Restaurant

Caranguejo do Assis

Name: Caranguejo do Assis
Address: 290 Av. da Praia, Praia de Itaparica, ES, BR

117 lokale anbefaler,

Tips fra lokale

Ester

August 24, 2016

Comida típica no local: moqueca capixaba Especializados em frutos do mar

Marisa

December 24, 2018

Frutos do mar a moda capixaba

Diego

August 15, 2022

O Espírito Santo é conhecido por suas lindas praias, mas o visual torna-se ainda mais encantador quando acompanhado dos pratos típicos encontrados no restaurante Caranguejo do Assis. RESUMINDO EM POUCAS PALAVRAS... trata-se de um restaurante temático que abre todos os dias das 11h da manhã à meia noite, localizado na Av. da Praia, 290 - Praia de Itaparica, Vila Velha/ES. CURIOSIDADE: Após 16 anos trabalhando em bares e restaurantes locais, Francisco de Assis Giovanelli, conhecido como Assis, decidiu abrir seu próprio negócio, o Caranguejo do Assis, em Vila Velha no ano de 2001. O local que começou de forma tímida, hoje, é uma grande referência no Estado. SUGESTÃO: O principal prato típico do ES é a moqueca capixaba. O nome “moqueca” indica que o alimento é preparado no cozimento sem água. Em vez disso, são utilizados apenas vegetais e frutos do mar. A disputa do prato com a moqueca baiana existe, mas de uma forma bem-humorada. A moqueca “capixaba”, além de não levar azeite de dendê e leite de coco, é feita apenas nas panelas de barro, confeccionadas por aproximadamente 60 artesãs locais chamadas carinhosamente de “paneleiras do bairro Goabeiras”, uma tradição que é passada de geração em geração. AH! E NÃO DEIXE DE... levar seu filho no (maior) espaço kids dos restaurantes daqui que fica no andar superior do Caranguejo do Assis. Parece um parque de diversões lá e tem câmeras espalhadas que reproduzem as imagens em algumas TVs do restaurante.