Le Lot & Cahors ! Une surprise à chaque pas !
Gastronomie Tendance
L'Ô à la Bouche
56 Allées FénelonBistro Gastro on y mange très bien.
Restaurant convivial , de bon conseil avec le vin . il y a une belle cave !
Nous conseillons !! 😊
12 lokale anbefaler
le courson
28 Allées FénelonRestaurant convivial , de bon conseil avec le vin . il y a une belle cave !
Nous conseillons !! 😊
Un restaurant de qualité dans une superbe bâtisse ou en terrasse.
Domaine "Haute-serre" avec son château aillant une vue imprenable sur tous le Quercy.
La Table de Haute-Serre
Un restaurant de qualité dans une superbe bâtisse ou en terrasse.
Domaine "Haute-serre" avec son château aillant une vue imprenable sur tous le Quercy.
Aux quatre coins
35 Rue FeydelManger sur le pouces.
De bon plats oriental
Good oriental dishes
Restaurent bon rapport qualité / prix avec de bon produit.
Tables avec vu sur le lot lorsqu'on est pas sur la grande terrasse
La Chartreuse Hotel Restaurant Traiteur Logis/Citotel
130 Chem. de la ChartreuseRestaurent bon rapport qualité / prix avec de bon produit.
Tables avec vu sur le lot lorsqu'on est pas sur la grande terrasse
Le Palais
12 Bd Léon GambettaBon rapport qualité prix, personnels sympathique.
Hôtel de la Truite Dorée
Rue de la BarreCadre superbe et on y mange trés bien !
Lieux emblématiques
Causses du Quercy Natural Regional Park
11 Rue TraversièreLe causse préservé !!
Padirac-hulen
Le GouffreIncontournable
Reeser Str. 106, 46446 Emmerich am Rhein, Tyskland
Activités
FERME EQUESTRE DU PECH MERLE
Karthors
Aérodrome Cahors LalbenqueBonne ambiance avec de super equipements
Si vous venez dans le lot , vous ne pouvez pas manquer une balade en "Duch" :
Découvrez l’histoire de Puy l’Evêque à travers ses ruelles insolites, ses points de vue à couper le souffle, confortablement installé dans un cabriolet des années 60. (environ 30 min). Puis laissez vous conduire par le vigneron jusqu’au Domaine la Paganie où vous profiterez d’une escapade dans les vignes suivi d’une dégustation des vins de Cahors issu de sa production en conversion Biologique. (environ 30 min)
Lien du site :
https://www.domainelapaganie.com/visites/
Vignoble Domaine la Paganie
Si vous venez dans le lot , vous ne pouvez pas manquer une balade en "Duch" :
Découvrez l’histoire de Puy l’Evêque à travers ses ruelles insolites, ses points de vue à couper le souffle, confortablement installé dans un cabriolet des années 60. (environ 30 min). Puis laissez vous conduire par le vigneron jusqu’au Domaine la Paganie où vous profiterez d’une escapade dans les vignes suivi d’une dégustation des vins de Cahors issu de sa production en conversion Biologique. (environ 30 min)
Lien du site :
https://www.domainelapaganie.com/visites/
Gramat Dyrepark
D14
Cahors Plage Place des Acacias, 46000 Cahors, Frankrig
Pour ce reposer au bord de l'eau
Musée Henri-Martin
Utile / Useful
SPAR Supermarché
Place General de GaulleCash Express Magasin d'occasions Multimédia, Image et Son, Téléphonie, Bijoux, Achat d'or
49 Boulevard Léon GambettaVisites Villages
Rocamadour
Elue plus beau village de France !!
Voted the most beautiful village in France!!
357 lokale anbefaler
Saint-Cirq-Lapopie
Elue plus beau village de France !!
Voted the most beautiful village in France!!
Commune de Puy-l'Evêque
1 Place de la TruffiereVignobles
Depuis 4 générations, la nature continue son œuvre et la vigne évolue au fil des saisons. Dominique et Clément sont très attachés à la nature, ce qui rend leur vin vivant et bien différent d’une année sur l’autre . Les différents millésimes sont l’expression même des conditions météorologiques.
Le Malbec demande beaucoup de soin, la taille de la vigne en « guyot simple » se fait en février et les bois coupés permettent, une fois broyés, un amendement naturel du sol. Viens l’arrivée des premiers bourgeons début avril et la vigne commence à profiter des journées qui rallongent. Lorsque le sol le permet la terre est travaillé mécaniquement pour que la vigne profite pleinement de la richesse du terroir. Les rameaux se développent durant le printemps et nos deux vignerons aèrent la végétation de chacun des ceps de vigne. En convertissant le vignoble en Agriculture Biologique ils s’affranchissent d’intrants chimiques pour traiter la vigne contre les divers champignons ou insectes ravageurs et emploient plutôt des méthodes douces.
Arrive enfin la période ou les raisins sont à maturités, goûtées quotidiennement les baies doivent être mûres. Peau, pépins et jus doivent procurer aux vignerons la satisfaction de passer à l’action.
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont soigneusement séparés des grappes, triés et mis en cuve pour une fermentation lente et progressive. Chaque année la magie de la fermentation opère dans des cuves bétons où l’inertie y est très bonne. Ces dernières assurent une évolution constante des température et encore une fois la nature fait son travail.
Une fois transformés en vin, les multiples décuvages permettent d’avoir un vin propre et stable. L’assemblage des rendements des différentes parcelles est alors finement élaboré puis le vin est mis en barriques. Le domaine la Paganie sélectionne des barriques de grandes qualités élaborées uniquement avec les chênes prestigieux de la forêt de Tronçais (03) 100 % français. Les barriques neuves, de moyenne chauffe, transmettent beaucoup d’arômes subtils au vin lors de leur première utilisation (Cuvée Réserve des Henry). Elles sont ensuite réutilisées 3 années durant pour élever les cuvées traditionnelles. Elles ne servent alors qu’à stabiliser et arrondir le résultat, ce qui permet aux vignerons de conserver toute l’expression fruité et gourmande du Malbec et le velouté de ses tannins fondus.
La patience de cet élevage offre une qualité de conservation exceptionnelle au vin et lui permet de vieillir jusqu’à plus de 15 ans pour certains millésimes. Après 6 mois ou 1 an d’élevage les vins sont embouteillés au domaine et stockés encore au moins 2 ans au caveau pour que vous puissiez les apprécier à leur juste valeur.
La Paganie, 46700 Puy-l'Évêque, Frankrig
Depuis 4 générations, la nature continue son œuvre et la vigne évolue au fil des saisons. Dominique et Clément sont très attachés à la nature, ce qui rend leur vin vivant et bien différent d’une année sur l’autre . Les différents millésimes sont l’expression même des conditions météorologiques.
Le Malbec demande beaucoup de soin, la taille de la vigne en « guyot simple » se fait en février et les bois coupés permettent, une fois broyés, un amendement naturel du sol. Viens l’arrivée des premiers bourgeons début avril et la vigne commence à profiter des journées qui rallongent. Lorsque le sol le permet la terre est travaillé mécaniquement pour que la vigne profite pleinement de la richesse du terroir. Les rameaux se développent durant le printemps et nos deux vignerons aèrent la végétation de chacun des ceps de vigne. En convertissant le vignoble en Agriculture Biologique ils s’affranchissent d’intrants chimiques pour traiter la vigne contre les divers champignons ou insectes ravageurs et emploient plutôt des méthodes douces.
Arrive enfin la période ou les raisins sont à maturités, goûtées quotidiennement les baies doivent être mûres. Peau, pépins et jus doivent procurer aux vignerons la satisfaction de passer à l’action.
Les vendanges sont manuelles et les raisins sont soigneusement séparés des grappes, triés et mis en cuve pour une fermentation lente et progressive. Chaque année la magie de la fermentation opère dans des cuves bétons où l’inertie y est très bonne. Ces dernières assurent une évolution constante des température et encore une fois la nature fait son travail.
Une fois transformés en vin, les multiples décuvages permettent d’avoir un vin propre et stable. L’assemblage des rendements des différentes parcelles est alors finement élaboré puis le vin est mis en barriques. Le domaine la Paganie sélectionne des barriques de grandes qualités élaborées uniquement avec les chênes prestigieux de la forêt de Tronçais (03) 100 % français. Les barriques neuves, de moyenne chauffe, transmettent beaucoup d’arômes subtils au vin lors de leur première utilisation (Cuvée Réserve des Henry). Elles sont ensuite réutilisées 3 années durant pour élever les cuvées traditionnelles. Elles ne servent alors qu’à stabiliser et arrondir le résultat, ce qui permet aux vignerons de conserver toute l’expression fruité et gourmande du Malbec et le velouté de ses tannins fondus.
La patience de cet élevage offre une qualité de conservation exceptionnelle au vin et lui permet de vieillir jusqu’à plus de 15 ans pour certains millésimes. Après 6 mois ou 1 an d’élevage les vins sont embouteillés au domaine et stockés encore au moins 2 ans au caveau pour que vous puissiez les apprécier à leur juste valeur.
Château de Haute-Serre
Parkings
Parking gratuit des Chartreux (free parking)
Parking Roquebilière
Parking Charles de Gaulle
Parking gratuit Ludo-Rolles