AIRBNB-OPLEVELSER
Unikke ting, man kan tage sig til i Champagne
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De bedst bedĂžmte aktiviteter
Immersion vigneronne !
Elise ou Benjamin vous accueillera sur le domaine puis vous présentera la Champagne dans son ensemble. Dans un second temps, nous nous rendrons dans les vignes afin de vous présenter les différents cépages, ainsi que les travaux en cours. Puis nous nous promÚnerons dans le village à pied pour rejoindre notre pressoir traditionnel. Je vous expliquerai son fonctionnement ainsi que le déroulement de la vendange, de la vinification, et de l'élaboration du champagne. Vous assisterez au dégorgement à la volée (méthode ancestrale), participerez à l'habillage de quelques bouteilles, puis nous nous dirigerons vers notre caveau afin de déguster 3 cuvées de votre choix.
DĂ©couvrez les secrets du Champagne
Le champagne tour Marie Senellart vous emmĂšne dans lâunivers du Champagne et des secrets de son Ă©laboration.
Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, charmant village en premier Cru au cĆur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon mĂ©tier de vigneronne : vous commencerez par dĂ©couvrir la conduite de la vigne ainsi que les Ă©tapes qui rythment une annĂ©e. Je vous initierai aux travaux viticoles du moment sur le site exceptionnel du mont saint LiĂ©.
Vous pĂ©nĂ©trerez ensuite au cĆur de notre CoopĂ©rative de Villedommange pour comprendre les Ă©tapes qui jalonnent la crĂ©ation de nos champagnes dâexception, que nous Ă©laborons, nous Vignerons CoopĂ©rateurs, de A Ă Z. Nous suivrons le chemin du raisin du quai jusquâau caves oĂč vieillissent des millions de bouteilles...
AprĂšs un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusĂ©e Ă mĂȘme la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par une dĂ©gustation dans l'espace dĂ©gustation de notre "Maison de Marie". Cette expĂ©rience gustative qui allie 3 champagnes et spĂ©cialitĂ©s locales, vous initiera aux accords mets / vins.
N'hésitez pas à me solliciter pour une date précise.
IMPORTANT : le tarif comprend 20% de commission airbnb et 20% de TVA. Expérience réalisée pour deux personnes minimum.
DĂ©gustation Ă l'aveugle famille & amis
Je vous propose une visite guidée des installations avec pressoir, cuverie et cave, au cours de laquelle je vous expliquerai la vinification du champagne. Vous suivrez le chemin du raisin, du pressoir à la bouteille. Pour clÎturer la visite, je vous proposerai une dégustation à l'aveugle de 3 cuvées. Allez-vous savoir les reconnaßtre ?
ExpĂ©rience idĂ©ale pour des familles, entre amis, ou mĂȘme pour des groupes.
Notre Domaine est situé à 30 minutes de Reims, 10 minutes d'Epernay, au coeur de la Vallée de la Marne. Il n'y a pas de transport public pour arriver jusqu'à notre petit village. Si vous n'avez pas de véhicule, il faudra prévoir soit train puis taxi depuis Reims, soit taxi depuis Epernay.
Coin enfant pour les occuper pendant la dégustation.
Je vous propose de dĂ©couvrir un lieu de travail oĂč nous vinifions le champagne. Nous passons donc par la cuverie, et en raison des normes sanitaires, nos amis les bĂȘtes ne sont malheureusement pas admis.
Pour le bon dĂ©roulement de l'expĂ©rience et pour le respect des autres voyageurs qui auraient rĂ©servĂ© Ă©galement, merci de prendre vos dispositions pour arriver au minimum Ă l'heure. Dans le cas oĂč votre retard dĂ©passerait les 15 minutes, votre expĂ©rience serait considĂ©rĂ©e comme annulĂ©e de votre fait, et donc non remboursable. Merci de votre comprĂ©hension.
DĂ©couvrez le Champagne avec un Sommelier
Bienvenue dans mon Atelier consacré au Champagne.
Ensemble nous allons plonger dans lâunivers extraordinaire du champagne et percer tous les secrets de ce vin magique !
A la fin de cet Atelier vous serez un expert et pourrez répondre à toutes les questions telles que :
- Câest quoi le champagne ?
- On en trouve quâen Champagne ?
- Pourquoi on dit « Blanc de Blancs » ?
- Câest quoi le Pinot Meunier ?
- Quel est le verre idéal pour le déguster ?
- A quelle température je dois le servir ?
Au cours de la premiĂšre partie de cet Atelier nous parcourons ensemble la Champagne et ses terroirs (Montagne de Reims, VallĂ©e de la Marne, CĂŽte des BlancsâŠ). Je vous expliquerai en quoi le sol champenois est unique !
Nous partirons ensuite Ă la dĂ©couverte des diffĂ©rentes Ă©tapes de lâĂ©laboration du Champagne. De la vendange Ă la bouteille prĂȘte Ă servir, vous serez incollable !
Enfin, nous dégusterons ensemble 3 champagnes différents afin de pouvoir bien saisir les nuances du terroir champenois : un champagne 100% chardonnay, un 100% Pinot Noir et un 100% Pinot Meunier.
Au cĆur de Reims, Ă quelques pas de la cathĂ©drale Notre Dame, dans une atmosphĂšre conviviale, toutes vos questions trouveront rĂ©ponsesâŠles nĂ©ophytes comme les amateurs les plus pointusâŠmon atelier sâadresse Ă tout le monde, en français et en anglais.
Vigneron d'un jour, de la vigne en cave
Accueillis par la vigneronne ou son fils avec une 1Úre flûte du champagne familial, vous ferez quelques pas dans le village jusqu'à la vigne : Face à la Vallée, vous apprendrez les gestes du vigneron depuis Novembre jusqu'à la vendange de Septembre. De retour au pressoir, vous pourrez alors déguster une autre cuvée, accompagnée d'une planche gourmande.
Nous poursuivrons en cave pour comprendre les différentes
Ă©tapes de lâĂ©laboration traditionnelle du champagne et les coulisses du mĂ©tier de vigneron. Nous vous ferons part de nos choix de vinification, de nos expĂ©rimentations, et nous dĂ©gorgerons une bouteille Ă la façon des anciens que vous pourrez dĂ©guster.
Il sera temps de terminer avec une derniÚre cuvée tout en posant vos questions.
C'est une aventure sans artifice, sans guide ni discours. C'est plutĂŽt un moment de partage avec notre famille, notre environnement et lieu de travail.
Cette expĂ©rience est un moment convivial et amusant au cĆur de la Champagne.
Concernant les dates, elles ne sont pas si fixes. NâhĂ©sitez pas Ă nous demander selon vos disponibilitĂ©s !
PrĂžv vinene fra Champagne
Le vignoble de Champagne en van vintage
Je vous emmÚne découvrir ma région natale à bord d'un célÚbre véhicule de collection français datant des années 1960/80 : une Renault Estafette Alouette. Mon frÚre et moi avons décidé de partager notre passion pour les véhicules de collection et le Champagne depuis 2018.
Voici le programme de notre balade de 3 heures au coeur des vignes de Champagne dans mon véhicule de collection :
- Visite d'un vigneron, découverte du processus d'élaboration du Champagne et 3 dégustations chez ce vigneron
- Plusieurs arrĂȘts pour admirer les plus beaux paysages de la rĂ©gion
- L'explication de l'histoire de la Champagne et du travail de la vigne
Une expérience inoubliable pour découvrir le savoir-faire champenois et l'art de vivre à la Française !
A faire en famille, entre amis ou mĂȘme lors d'une team building avec votre entreprise.
Informations de réservation :
- 2 personnes minimum
- 7 personnes maximum par van.
- Si vous ĂȘtes plus de 7 personnes, n'hĂ©sitez pas Ă nous contacter par message, nous avons plusieurs vĂ©hicules de collection.
- Pour information, mĂȘme si nous prenons grand soin de notre Renault Estafette, il est toujours possible dâavoir un problĂšme mĂ©canique le jour de l'expĂ©rience. Mais ne vous inquiĂ©tez pas, un vĂ©hicule de collection de remplacement vous sera proposĂ©.
Champagne Vineyards & Cellars tour from Reims, full day tour
Let's follow Dom Perignon in Champagne! We will show you the best of Champagne & its sparkling wine on board of our comfortable air-conditioning van.
We will meet in front of the Reims train station at 9:15am or Reims cathedral at 9:30.
During this full day, you will:
- Visit one of our favorite places : The Reims Cathedral, where Kings of France used to be coronated
- Visit 2 very different Champagne estates, understand the Champagne making process & enjoy at least 6 delicious Champagne
- Drive through the Champagne countryside & charming landscape. Stop in the lovely village of Hautvillers where Dom Perignon used to live. Chill out in the UNESCO vineyards & take beautiful pictures.
- Stop at the Avenue de Champagne headquarter of the prestigious Moët & Chandon or Perrier Jouet. End in Epernay train station at 5pm.
Good to know:
. We have carefully selected all the wine estates we visit and they all have something special. We visit different wineries everyday
. Lunch is not included (1h30 break). I'll suggest options
. On demand, private tours can be done in Spanish, Italian, French, Portuguese or English
. The tour involves a small easy walk. The van can fit a wheelchair in the back
. Children are welcome but you'll need to buy them a ticket.
. Price includes 20% Airbnb fees + a 20% VA taxes
+Check my North Burgundy tour experience from Paris
Follow me on @winetoursparis
Visite de cave et atelier de dĂ©gustation prĂšs dâEpernay
Soyez accueillis au Clos Corbier, maison de Champagne typique au milieu des vignes et du vignoble champenois. Pendant la visite, vous découvrirez les 3 cépages champenois, la technique traditionnelle du pressurage, et vous visiterez les caves creusées au 19e siÚcle. Lors de cette visite, nous vous révÚlerons les secrets de la méthode champenoise.
Vous participerez ensuite Ă des ateliers ludiques sur le champagne, et vous vous entrainerez Ă identifier les diffĂ©rents arĂŽmes et saveurs prĂ©sents dans le champagne Ă travers un atelier olfactif. Relevez le challenge en tentant dâidentifier Ă lâaveugle 3 champagnes de notre famille, autour dâun apĂ©ritif local. (peut ĂȘtre adaptĂ© aux allergies ou rĂ©gimes alimentaires).
Deux sessions disponibles :
- 11h00 Ă 12h30
- 16h00 Ă 17h30
Visite et dégustation Chablis
L'un de nos co-hÎte vous accompagnent pour cette expérience :
Visite des vignes au pied du domaine avec explications sur le terroir et son histoire, découverte de la cuverie suivit d'une dégustation des vins de notre production.
Un moment convivial en petit comité dans un cadre authentique pour découvrir le paysage Chablisien et notre gamme de vins de Chablis et de l'Auxerrois.
Dégustation de vins au choix sur nos appellations de Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes et Crémants.
Durée variable selon le nombre de participants, entre 1 et 2hoo.
Alle aktiviteter i nĂŠrheden af Champagne
Le vignoble de Champagne en van vintage
Je vous emmÚne découvrir ma région natale à bord d'un célÚbre véhicule de collection français datant des années 1960/80 : une Renault Estafette Alouette. Mon frÚre et moi avons décidé de partager notre passion pour les véhicules de collection et le Champagne depuis 2018.
Voici le programme de notre balade de 3 heures au coeur des vignes de Champagne dans mon véhicule de collection :
- Visite d'un vigneron, découverte du processus d'élaboration du Champagne et 3 dégustations chez ce vigneron
- Plusieurs arrĂȘts pour admirer les plus beaux paysages de la rĂ©gion
- L'explication de l'histoire de la Champagne et du travail de la vigne
Une expérience inoubliable pour découvrir le savoir-faire champenois et l'art de vivre à la Française !
A faire en famille, entre amis ou mĂȘme lors d'une team building avec votre entreprise.
Informations de réservation :
- 2 personnes minimum
- 7 personnes maximum par van.
- Si vous ĂȘtes plus de 7 personnes, n'hĂ©sitez pas Ă nous contacter par message, nous avons plusieurs vĂ©hicules de collection.
- Pour information, mĂȘme si nous prenons grand soin de notre Renault Estafette, il est toujours possible dâavoir un problĂšme mĂ©canique le jour de l'expĂ©rience. Mais ne vous inquiĂ©tez pas, un vĂ©hicule de collection de remplacement vous sera proposĂ©.
Immersion vigneronne !
Elise ou Benjamin vous accueillera sur le domaine puis vous présentera la Champagne dans son ensemble. Dans un second temps, nous nous rendrons dans les vignes afin de vous présenter les différents cépages, ainsi que les travaux en cours. Puis nous nous promÚnerons dans le village à pied pour rejoindre notre pressoir traditionnel. Je vous expliquerai son fonctionnement ainsi que le déroulement de la vendange, de la vinification, et de l'élaboration du champagne. Vous assisterez au dégorgement à la volée (méthode ancestrale), participerez à l'habillage de quelques bouteilles, puis nous nous dirigerons vers notre caveau afin de déguster 3 cuvées de votre choix.
Champagne Vineyards & Cellars tour from Reims, full day tour
Let's follow Dom Perignon in Champagne! We will show you the best of Champagne & its sparkling wine on board of our comfortable air-conditioning van.
We will meet in front of the Reims train station at 9:15am or Reims cathedral at 9:30.
During this full day, you will:
- Visit one of our favorite places : The Reims Cathedral, where Kings of France used to be coronated
- Visit 2 very different Champagne estates, understand the Champagne making process & enjoy at least 6 delicious Champagne
- Drive through the Champagne countryside & charming landscape. Stop in the lovely village of Hautvillers where Dom Perignon used to live. Chill out in the UNESCO vineyards & take beautiful pictures.
- Stop at the Avenue de Champagne headquarter of the prestigious Moët & Chandon or Perrier Jouet. End in Epernay train station at 5pm.
Good to know:
. We have carefully selected all the wine estates we visit and they all have something special. We visit different wineries everyday
. Lunch is not included (1h30 break). I'll suggest options
. On demand, private tours can be done in Spanish, Italian, French, Portuguese or English
. The tour involves a small easy walk. The van can fit a wheelchair in the back
. Children are welcome but you'll need to buy them a ticket.
. Price includes 20% Airbnb fees + a 20% VA taxes
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Visite de cave et atelier de dĂ©gustation prĂšs dâEpernay
Soyez accueillis au Clos Corbier, maison de Champagne typique au milieu des vignes et du vignoble champenois. Pendant la visite, vous découvrirez les 3 cépages champenois, la technique traditionnelle du pressurage, et vous visiterez les caves creusées au 19e siÚcle. Lors de cette visite, nous vous révÚlerons les secrets de la méthode champenoise.
Vous participerez ensuite Ă des ateliers ludiques sur le champagne, et vous vous entrainerez Ă identifier les diffĂ©rents arĂŽmes et saveurs prĂ©sents dans le champagne Ă travers un atelier olfactif. Relevez le challenge en tentant dâidentifier Ă lâaveugle 3 champagnes de notre famille, autour dâun apĂ©ritif local. (peut ĂȘtre adaptĂ© aux allergies ou rĂ©gimes alimentaires).
Deux sessions disponibles :
- 11h00 Ă 12h30
- 16h00 Ă 17h30
Vol en MontgolfiĂšre Ă Fontainebleau
LâexpĂ©rience comprend:
Le rendez-vous Ă Fontainebleau avec le pilote et les Ă©quipiers
La préparation de la MontgolfiÚre (environ 45 minutes)
Le briefing de sécurité par votre Pilote
Une heure de vol aux panoramas mémorables
Le traditionnel toast des aérostiers à l'atterrissage
Le repliage de l'enveloppe (auquel vous pouvez participer)
Le retour par nos soins au point de départ
Nous vous promettons un voyage dâexception au grĂšs du vent, aux panoramas extraordinaires au-dessus de la Seine et Marne. Vous survolerez les magnifiques paysages de la vallĂ©e du Loing et ses chĂąteaux, Manoirs et fermes fortifiĂ©s et admirerez la forĂȘt de Fontainebleau et son cĂ©lĂšbre chĂąteau.
Les vols ont toujours lieu une heure avant le coucher de soleil, quand les conditions mĂ©tĂ©o sont favorables, nous vous donnons rendez-vous pour 3 Ă 4 heures dâaventure.
Portez des chaussures fermées et pantalons, le décollage ayant lieu dans un champ.
Balade comestible en ForĂȘt et au ChĂąteau de Fontainebleau
Partez pour une randonnĂ©e comestible dans le Parc du ChĂąteau et la forĂȘt de Fontainebleau !
Vous voulez apprendre à reconnaßtre les plantes sauvages comestibles et médicinales autour de vous ? Je vous emmÚne avec moi pour une cueillette ludique, une balade paisible, et la joie de cuisiner tous ensemble le fruit de notre récolte.
Au programme :
- arrivée en Gare de Fontainebleau-Avon (9h30)
- randonnĂ©e en forĂȘt (~1h15)
- les Jardins et le Parc du ChĂąteau de Fontainebleau (~1h15)
- arrivée & rafraßchissement sur mon lieu de vie (12h)
- visite du jardin et du potager en permaculture
- cuisine collective & repas
- fin (14H)
Also available in full english
Experience Private Chef Marie in Paris
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15% OFF â groups from 4 to 5 guests
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Learn the secrets hidden within each dish, and enjoy a delicious multi-course meal. Get ready to discover the taste of Paris without leaving your own dining room!
I will arrive 90 minutes before your preferred dining time in order to begin working my magic. I won't arrive empty-handed! No-no, I will show up at your doorstep equipped with every ingredient needed in order to prepare your meal.
Feel free to put your apron on and cook some of the dishes with me! I am eager to share with you the secrets behind my recipes and Paris' local hidden treasures. Not in the mood? Well then lay down, relax, enjoy a few appetizers and allow me and my team to take care of you.
Eat, share, drink, laugh, and explore Paris dining scene from your own table. Oh and donât worry about tidying up, everything will be left spotless for you to continue to enjoy!
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My menus reflect my passion for fresh ingredients and great flavors! To have a closer look at my menus, send me a direct message and I will send them your way!
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Please note that to book an experience there is a minimum of 2 guests required.
Yoga with an American
This yoga class is designed to help you reconnect with yourself and remember to dream!
Tell me your plans and your expectations of the class and I can adjust and adapt specifically for your CURRENT needs.
True Yoga is for everyone!
We will have an hour of fun within our bodies and expand our minds to take in the amazing scenery.
We will begin with a short meditation and breathing exercise followed by a Vinyasa, Hatha or Yin Yoga session depending on what type is best for your specific needs.
In other words, we will create a flow either dynamic or soothing that will allow strength and open space in your body.
Afterwards we will, of course, make time for a Yoga selfie so remember to bring a camera!
This experience is perfect before a tour of the chateau or city, giving you a clear mind and strong body.
It is best to dress in layers in France the extra sweater or throw blanket can be used as cushion or straps during the practice. We can never be overdressed!
Dress in comfortable clothing that allows full flexibility and a full range of bodily motion.
Other things to note
Dress according to weather. Tights are great but if its very hot that day shorts are better. Water is essential hydrate before and after our class bring your bottled water.
Visite et dégustation Chablis
L'un de nos co-hÎte vous accompagnent pour cette expérience :
Visite des vignes au pied du domaine avec explications sur le terroir et son histoire, découverte de la cuverie suivit d'une dégustation des vins de notre production.
Un moment convivial en petit comité dans un cadre authentique pour découvrir le paysage Chablisien et notre gamme de vins de Chablis et de l'Auxerrois.
Dégustation de vins au choix sur nos appellations de Chablis, Saint-Bris, Irancy, Bourgognes et Crémants.
Durée variable selon le nombre de participants, entre 1 et 2hoo.
DĂ©couvrez les secrets du Champagne
Le champagne tour Marie Senellart vous emmĂšne dans lâunivers du Champagne et des secrets de son Ă©laboration.
Je vous donne rendez-vous sur le parking depose minute de la gare de Reims. Nous prendrons la direction de Villedommange, charmant village en premier Cru au cĆur du vignoble de la montagne de Reims (environ 20 minutes de trajet), pour vous faire partager ma passion pour mon mĂ©tier de vigneronne : vous commencerez par dĂ©couvrir la conduite de la vigne ainsi que les Ă©tapes qui rythment une annĂ©e. Je vous initierai aux travaux viticoles du moment sur le site exceptionnel du mont saint LiĂ©.
Vous pĂ©nĂ©trerez ensuite au cĆur de notre CoopĂ©rative de Villedommange pour comprendre les Ă©tapes qui jalonnent la crĂ©ation de nos champagnes dâexception, que nous Ă©laborons, nous Vignerons CoopĂ©rateurs, de A Ă Z. Nous suivrons le chemin du raisin du quai jusquâau caves oĂč vieillissent des millions de bouteilles...
AprĂšs un passage dans notre cave typiquement champenoise, creusĂ©e Ă mĂȘme la craie il y a plus de 200 ans, vous terminerez par une dĂ©gustation dans l'espace dĂ©gustation de notre "Maison de Marie". Cette expĂ©rience gustative qui allie 3 champagnes et spĂ©cialitĂ©s locales, vous initiera aux accords mets / vins.
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DĂ©gustation Ă l'aveugle famille & amis
Je vous propose une visite guidée des installations avec pressoir, cuverie et cave, au cours de laquelle je vous expliquerai la vinification du champagne. Vous suivrez le chemin du raisin, du pressoir à la bouteille. Pour clÎturer la visite, je vous proposerai une dégustation à l'aveugle de 3 cuvées. Allez-vous savoir les reconnaßtre ?
ExpĂ©rience idĂ©ale pour des familles, entre amis, ou mĂȘme pour des groupes.
Notre Domaine est situé à 30 minutes de Reims, 10 minutes d'Epernay, au coeur de la Vallée de la Marne. Il n'y a pas de transport public pour arriver jusqu'à notre petit village. Si vous n'avez pas de véhicule, il faudra prévoir soit train puis taxi depuis Reims, soit taxi depuis Epernay.
Coin enfant pour les occuper pendant la dégustation.
Je vous propose de dĂ©couvrir un lieu de travail oĂč nous vinifions le champagne. Nous passons donc par la cuverie, et en raison des normes sanitaires, nos amis les bĂȘtes ne sont malheureusement pas admis.
Pour le bon dĂ©roulement de l'expĂ©rience et pour le respect des autres voyageurs qui auraient rĂ©servĂ© Ă©galement, merci de prendre vos dispositions pour arriver au minimum Ă l'heure. Dans le cas oĂč votre retard dĂ©passerait les 15 minutes, votre expĂ©rience serait considĂ©rĂ©e comme annulĂ©e de votre fait, et donc non remboursable. Merci de votre comprĂ©hension.
Balade en forĂȘt de Fontainebleau
Quelques consignes de sĂ©curitĂ© et partons pour un itinĂ©raire de 29 km afin de dĂ©couvrir quelques endroits fascinants de la forĂȘt sur des vĂ©los que j'entretiens avec soin.
Nous ferons plusieurs pauses pendant notre parcours et je vous donnerai pleins d'explications sur la forĂȘt de Fontainebleau.
Tout commence par une montée que l'on fera à pied jusqu'à la "croix du Calvaire" afin de profiter d'une vue panoramique sur la ville, je vous parlerai de l'histoire du chùteau que l'on distingue au loin.
Puis nous emprunterons une belle route forestiÚre plate, calme, interdite aux voitures mais également quelques chemins qui nous permettront de rejoindre les plus beaux atouts de cet itinéraire, comme par exemple des zones de chaos rocheux uniques bien connues des grimpeurs.
Nous verrons aussi plusieurs points de vue ainsi que le charmant petit village de Barbizon oĂč vĂ©curent de nombreux peintres du 19 siĂšcle. Nous ferons les derniers kilomĂštres toujours sur une route forestiĂšre, au calme et toujours sans voiture.
Un itinĂ©raire variĂ© permettant de dĂ©couvrir de magnifiques endroits de la forĂȘt sur des chemins peu empruntĂ©s.
Autres remarques
L'itinéraire est sans difficulté pour qui sait parcourir 29 Km.
Seulement 2 montées.
Me contacter pour une demande de disponibilité,
selon mes dispos.
J'organise également une expérience de 2h sur 10 km.