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Unikke ting, man kan tage sig til i Riviera di Ponente

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De bedst bedømte aktiviteter

Tour vigneti, cantina con degustazione
inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto
Lezione di cucina nelle Langhe!
Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.
Home cooking & cookingclass a Genova
Benvenuto a casa mia! Dopo un breve scambio conoscitivo e un piccolo aperitivo di benvenuto, cucineremo insieme un menù tipico genovese (un antipasto, un primo piatto di pasta, un secondo e un dolce) e vi racconterò un po' di storia e di curiosità sulla cucina ligure e sulle sue tradizioni Mangeremo poi quanto cucinato con la mia famiglia (e' compresa acqua illimitata e una bottiglia di vino ogni due ospiti!) Condivido molto volentieri ciò che ho imparato da mia mamma, mia suocera e dai corsi di cucina che ho frequentato: non sono uno chef professionista!!!
PASTA & BASTA
I will welcome our group to my apartment where we will have our interactive cooking class. I will introduce you the program and the grandma traditional receipts that we will cook together: everybody will have his own apron and I will teach you how to cook the following dishes: - tagliatelle - ravioli - gnocchi or orecchiette all rigorously handmady During the preparation everybody will have his own space and ingredients to put in practice what I'll teach, meanwhile I will be glad to share with you the origin of different preparation, with some historical link and show you some tricks how to make a dish a real artwork so that you can be a real italian chef when you will invite your friends at home next time! During the class you will learn also italian names for different ingredients and in a whilw you will became a PASTA expert. Ready for your special dinner? We will move to the terrace and we will share PASTA receipts just cooked during the class and we'll finish our convivial dinner with a real italian coffee and some more legend and local tips. PASTA E BASTA... PASTA, WHAT ELSE? Other things to note If you partecipate in group, according to your special needs, we can tailor-made the cooking class for special occasion (birthday, anniversary etc), we are able also to arrange the experience at lunch time. If in the group there are kids we can arrange a special table for them
Langhe Wine Tour&Tasting with a Somm
We will start our day in the historical center of Alba, a city famous for art, literature, and most importantly, Nutella. Towers, churches, ancient cobblestone streets will take you back to the Middle Ages. Chocolate and truffle shops are everywhere. A beautiful drive among hills covered in vines will take us to a world renowned winery. We will tour the facility to learn how wine is made and we will taste Barolo, the King of wines. We will then taste the delicious local cuisine at a medieval village while sampling other wine varietals from the area. The Queen of wines, Barbaresco, will be waiting for us in the afternoon at a smaller, family owned winery that will let us tour the vineyards and share their story with us. We will then return to Alba where we will be more than happy to recommend our favorite spots for dinner or aperitivo. This tailor-made guided tour includes: - Pick-up in Alba - Transportation: fully electric vehicle (Tesla Model 3) when available - Tour and tasting at top rated wineries - English speaking private guide: either Pier or one of our Somm collaborators. - Concierge service for lunch and dinner - Wine shipping service - Tasting fees This tailour made guided tour does not include: - Lunch costs MINIMUM NUMBER OF GUESTS: 2 people Other things to note Feel free to contact us for any question

Alle aktiviteter i nærheden af Riviera di Ponente

Tour vigneti, cantina con degustazione
inizieremo con una passeggiata nel vigneto, fino al punto panoramico da dove potrai ammirare le colline del Barolo, Barbaresco e Roero in un unico, dove a seconda della stagione potrai partecipare attivamente alle diverse lavorazioni, per capire come il vino nasce nel vigneto, come un taglio sapiente di un tralcio può incidere sulla qualità delle uve e quindi sul vino. tutti i nostri vigneti sono situati sulla sommità della collina di Altavilla nel comune di Alba, circondati dal maestoso paesaggio delle Langhe da una parte e delle Alpi dall'altra. Entrando in cantina è possibile apprendere la costituzione del suolo delle nostre colline che godono di una composizione minerale unica al mondo, è possibile vedere e toccare con mano la stratificazione del suolo dal Miocene ad oggi! l'esperienza prosegue in cantina dove è possibile vedere tutte le fasi della vinificazione, dalla vendemmia all'affinamento in barricaia. infine la degustazione dei vini, alla scoperta dei profumi anche grazie all'ausilio di aromi per imparare ad "addestrare l'olfatto" come un vero sommelier! i vini sono abbinati a prodotti del territorio selezionati dalle migliori aziende agricole. in più punti del percorso è possibile igenizzare le mani, o lavarle con acqua e sapone. Se il tempo permette potremo fare la degustazione all'aperto in giardino. Altre cose da tenere a mente è possibile portare con se i cani nel vigneto, ma per motivi di igiene non è possibile portarli in cantina in caso di maltempo l'esperienza viene svolta interamente al coperto
Truffle Tour & Enogastronomic Experience in Loazzolo
Il TRUFFLE TOUR sarà un'esperienza molto piacevole per tutte le età. Le ore trascorse assieme ci porteranno a visitare insieme ad Andrea e Atena, il nostro Trifulaio e il suo cane, i boschi circostanti il 'Ciabot' di Loazzolo alla ricerca del Tartufo Bianco d'Alba. Sarà proprio il Ciabot l'ultima nostra tappa. Al suo interno potremo infatti degustare prodotti locali al Tartufo (come formaggi, salumi..) accompagnati da un buon calice di Barolo. Il 'Ciabot' è munito di bagni, stufe per scaldarci nelle giornate più fresche ed è in grado di rispettare tutte le norme a protezione dal COVID.
Truffle Hunting with family of Tartufai
You will join us in a common truffle hunt. Take good shoes: you will not look, you will help us and the dog finding white truffle. Hunting truffle means walking, breath good air, discover the local traditios and culture. It means discover the piedemont by a not common point of view. You will dig truffle directly from the soil. Other things to note Digged truffle is propriety of the truffle hunters. it can be bougth at alba trade price. IMPORTANT: The place of hunting could change basing on the season.
Truffle Hunt and private experience with a local family
The Truffle experience is a total immersion in the misterious world of truffle , an exclusive experience for wine and food lovers. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Partecipants are let to the woods with our master truffle dog. This is the most fascinating part of the route and honestly speaking the dog is the real leading actor of the hunt. The tour culminates with an aperitif allowing to taste our products and fresh truffle of the season. The goal is to offer an unforgettable emotion both in nature and at the table by tasting delicacies combined with selected wines of the area. Altre cose da tenere a mente In case of wet weather, boots and umbrella will be provided
Scopri gli abbinamenti tra i vini e i formaggi delle Langhe
Siamo lieti di accogliervi nella nostra Enobottega per raccontarvi e farvi assaggiare le eccellenze enogastronomiche del nostro territorio accompagnandovi in un piccolo e delizioso tour dal sapore di Langa. L’esperienza inizierà scegliendo il percorso da intraprendere. La prima opzione di degustazione riguarderà i vini bianchi e le bollicine Metodo Classico locali. Si partirà con un calice di Alta Langa DOCG, si passerà poi a degustare un vino bianco fermo dell’associazione Escamotage - Aroma di un territorio e si concluderà con il Moscato d’Asti DOCG. La seconda proposta sarà invece dedicata ai vini rossi, quelli che ci scaldano d’inverno e che ci fanno fare amicizia con le persone di tutto il mondo: Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Ad ogni calice verrà abbinato un formaggio tipico locale che esalterà le caratteristiche organolettiche del vino in degustazione. Non mancheranno focaccia e grissini, battute e aneddoti che renderanno la degustazione più piacevole e informale. Vi aspettiamo!
Truffle hunting starting from Alba
Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy the intense & costant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita at Alba train station, then you will be led up the surrounding Langhe's hills to admire the striking view, walking through it, enjoying the nature & of course looking for truffle!! The transfert isn't included so you follow the guide with your car to meet the truffle hunter (15/20 min from Alba downtown). Transport is provided on request. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 21st September until 31st January-BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON all year. The truffles found during the hunt are not included but you can be bought from the hunter. Rubber boots are available on request. After the reasearch you can have a food tasting in the wood (or indoors) with an extra charge. It may include salami, cheese, truffle spreads, wine, water and other local delicacies. The tour usually is shared with other guests; travelling alone & reserving for one we required € 50 as extra directly the day of the tour (not in case someone joins that tour).
Tour cantina e degustazione vini di Alba Langhe e Roero
L'azienda agricola vitivinicola PODERI MORETTI di Moretti Francesco è la naturale trasformazione di un'azienda familiare, risultato dell'unione delle famiglie Occhetti e Moretti, già presenti nella zona dal 1630 come risulta dai registri dell'antico catasto di Monteu Roero. La cantina Moretti è un'azienda storica, ben radicata nel territorio. Il tour inizia con la visita guidata della cantina e del vigneto adiacente, con illustrazione delle varie fasi di coltivazione del vigneto e della produzione e invecchiamento del vino. Al termine della visita seguirà la degustazione guidata di vini, accompagnati da grissini o assaggi di salumi e formaggi tipici piemontesi. Tour disponibile in italiano e in inglese. Durante la giornata sarà possibile acquistare i nostri prodotti, nocciole tostate e vini: Roero Arneis DOCG, Vino bianco dolce MPF, Dolcetto d’Alba DOC, Langhe Rosato DOC, Barbera d’Alba DOC, Barbera d’Alba Superiore DOC, Langhe Barbera DOC, Langhe DOC, Langhe Nebbiolo DOC, Nebbiolo d’Alba DOC, Roero Riserva DOCG, Barolo DOCG, Vino spumante metodo classico VSQ Brut. Vini premiati in importanti concorsi enologici internazionali. Per gruppi oltre 8 persone contattateci per conoscere disponibilità
Truffle Hunting & Barolo tasting
Discover the secrets, the traditional techniques in a true hunting of the precious white or black truffle with a professional "Trifolao" and his inseparable dog. Understand how, where & why truffles grow up in our area, learn the differences between black & white truffle, enjoy  the intense & constant scent, understanding the degree of ripening of a truffle by your nose. You will meet Margherita in Alba at the meeting point (cemetery or train station), then you can follow her car to arrive at the forest to meet the hunter. Then after hunting you will have a wine tasting in a typical family's conduction cellar where you will taste their great wines as Barolo or Barbaresco, Barbera, arneis, tasting typical & local products such as salami, cheese and grissini. WHITE TRUFFLE HUNTING SEASON from 30th September until 31st January BLACK TRUFFLE HUNTING SEASON  different types of truffles all the year. The tour usually is shared with other guests;  traveling alone & reserving for one we require € 50 as extra by cash directly the day of the tour (not in case someone joins that tour). Childs under 9 years old are free!! (reserving min. 2 guests) Other things to note: the car is necessary to move from Alba to the forest and the winery. We provide for a transfer with an extra charge. Comfortable warm clothes & 2nd pair of shoes are recommended especially in winter time. Different sizes of
Lezione di cucina nelle Langhe!
Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia. Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.
Home cooking & cookingclass a Genova
Benvenuto a casa mia! Dopo un breve scambio conoscitivo e un piccolo aperitivo di benvenuto, cucineremo insieme un menù tipico genovese (un antipasto, un primo piatto di pasta, un secondo e un dolce) e vi racconterò un po' di storia e di curiosità sulla cucina ligure e sulle sue tradizioni Mangeremo poi quanto cucinato con la mia famiglia (e' compresa acqua illimitata e una bottiglia di vino ogni due ospiti!) Condivido molto volentieri ciò che ho imparato da mia mamma, mia suocera e dai corsi di cucina che ho frequentato: non sono uno chef professionista!!!
PASTA & BASTA
I will welcome our group to my apartment where we will have our interactive cooking class. I will introduce you the program and the grandma traditional receipts that we will cook together: everybody will have his own apron and I will teach you how to cook the following dishes: - tagliatelle - ravioli - gnocchi or orecchiette all rigorously handmady During the preparation everybody will have his own space and ingredients to put in practice what I'll teach, meanwhile I will be glad to share with you the origin of different preparation, with some historical link and show you some tricks how to make a dish a real artwork so that you can be a real italian chef when you will invite your friends at home next time! During the class you will learn also italian names for different ingredients and in a whilw you will became a PASTA expert. Ready for your special dinner? We will move to the terrace and we will share PASTA receipts just cooked during the class and we'll finish our convivial dinner with a real italian coffee and some more legend and local tips. PASTA E BASTA... PASTA, WHAT ELSE? Other things to note If you partecipate in group, according to your special needs, we can tailor-made the cooking class for special occasion (birthday, anniversary etc), we are able also to arrange the experience at lunch time. If in the group there are kids we can arrange a special table for them
Slow Food- The Hazelnut world and taste
Our Azienda Agricola is composed by fields of hazelnut trees, the farm, the bakery and the agritourism. First of all we'll explain you how we take care of our trees and of the land. Then we'll focus on the hazelnuts, so we'll tell you about the blooming, the maturation and the harvest. Here we'll discuss together about what is the integrated agricolure and why we follow this method. After this first part we'll pass through the farm and reach the "shelling-room", the place where we keep the nuts and the machines that shell them. Here we'll talk about the shelling-process, Piedmont I.G.P. Hazelnut and its role in the world market. For the last part of the tour we'll guide you to our bakery. Here we'll explain you how the hazelnut can be used in patisserie and we'll teach you to distinguish high-quality and low-quality products. At this point we'll also discuss about the great theme of food and how the production processes can influence the quality of it. At the end of the tour you will taste our cakes, cookies, hazelnuts, creams and chocolates in the agritourism! We like to highlight that with this visit we want to make people more conscious about great themes as artigianal food, integrated agricolure and self-maintenance on the line of Slow Food thoughts. Therefore in our tour you'll experience both the practical and the theoretical points of view that drive Cascina Barroero. Other things to note The best gps here is Google Mpas, you can insert the name of our business "Cascina Barroero" and reach us easly. Do not insert the address or it will guide you to onother house, insert "Cascina Barroero".
In E-Mtb attraverso storia romana e panorami eccezionali
Percorriamo l'antica Via Iiulia Augusta, sentiero facile e strada sterrata, che collegava il centro Nord Italia con il Sud della Francia. Transitiamo su 3 dei 5 famosi Ponti Romani ovvero il Ponte delle Fate, il Ponte Sordo e il Ponte delle Voze. Tutti in mezzo alla vegetazione e transitabili tramite il facile sentiero ( Via Iulia Augusta). Giungiamo sull'Altopiano delle Manie facendo una breve pausa sorseggiando un buon caffe' senza dimenticare che si può gustare un'ottima focaccia ligure. Riprendiamo la nostra escursione percorrendo sentieri e strade che fanno parte della famosa 24h di Finale Ligure, gara di Mountain Bike. Di facile percorrenza, il divertimento e' assicurato!! E fa la sua presenza il mare. Cominciano panorami unici che emozionano. In un contesto territoriale unico al mondo arriviamo in uno dei tanti punti panoramici che tolgono il fiato nel vero senso della parola. Sei a picco sul mare, una vista a 180 gradi sul mediterraneo, stai piu' indietro se soffri di vertigini!! Passiamo vicino alla Torre delle Streghe e cominciamo la discesa verso il Borgo marinaro di Noli. Alcuni brevissimi tratti di sentiero leggermente piu' impegnativi ma che vengono ripagati con continui panorami incredibili vista mare. Arriviamo a Noli e si prosegue verso Varigotti (che visiteremo) e Finale. !! NEL PREZZO NON E' COMPRESO EVENTUALE NOLEGGIO E-MTB !!
Learn the secrets of Pizza
Authentic in family pizza evening at our home Verdmont in the hills surrounding Acqui terme. When you arrive you will be greeted and shown around while enjoying the local Rosé as an aperitif. You will meet my family and we will show you how we learned over the years how to make pizza. Our guests will learn how to set up load the antique pizza oven at Verdmont, we will warm it to the perfect temperature using wood sourced from our land. My family having learned the tricks over many years will help you every step of the way! You will use the traditional tools peel and palete to stoke wood and turn pizza & heat oven. You will Roll dough (our specialty long rising over several days ) and assemble load with toppings and place in brick oven with special techniques we will teach you. While you bake the pizza you can enjoy our local wine (made just 4km away) We will all sit down at the end and enjoy local wine or beer and of course our finished pizza. We will finish with homemade dessert tiramisu and homemade lemon liquor. You will be sent home with a hand written recipe card for the pizza dough.
La Degustazione di Prodotti al Tartufo
Ti aspetto nel mio punto vendita Éleat Tartufi ad Alba per una deliziosa degustazione di prodotti tipici. Avrai l'opportunità di assaporare un'accurata selezione delle bontà del territorio piemontese e di apprendere numerose informazioni sulla loro origine e produzione. Gli assaggi proposti sono: Salsa di Olive e Tartufo Crema di Parmigiano Reggiano DOP Sugo di funghi porcini e Tartufo Olio extravergine di oliva al Tartufo Popcorn aromatizzati con polvere di Tartufo bianco Miele di acacia al Tartufo bianco Nocciole tostate IGP Creme di nocciole IGP Follow us on Instagram @eleattartufialba
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