Gå videre til indhold
Madlavning

Zero Waste Kimchi class with Eco chef

Madlavning

Zero Waste Kimchi class with Eco chef

12 omtaler
Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
2 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Kogekunst
Korean
Sprog
Engelsk
Madlavning

Zero Waste Kimchi class with Eco chef

Madlavning

Zero Waste Kimchi class with Eco chef

12 omtaler
Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
2 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Kogekunst
Korean
Sprog
Engelsk

Det skal I lave

Kimchi Fermentation workshop: Guests will arrive to a beautiful airy space in a historic Mews by Hyde Park. They will be welcome with an introduction to zero waste principals, the circular economy and how to use these in fermentation. Each guest will have a table, tools and menu card with all the preparation for making kimchi. The class will begin and they will learn the fundamentals of fermentation and leave with the tools to reproduce this dish by themselves. Each guest will take away 2 custom made jars of Kimchi

Madlavning

Madlavning

på Airbnb-oplevelser
  • Passionerede kokke

    Lær traditionelle opskrifter, og hør historier fra lokale værter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unikke steder, fra private gårde til hemmelige tage.

  • Gennemgået af Airbnb

    Alle oplevelser gennemgås for autentiske madtraditioner.

Din vært

Få flere oplysninger om Justin

Justin

I'm a huge foodie I have been a chef for 12 years working in fine dining restaurants and super sustainable ones. In 2016 I founded zero waste organic vegetarian restaurant Tiny Leaf which launched in London’s Notting Hill. We worked with organic farmers, wholesalers and retailers utilising their surplus produce. We had a fermentation room and utilised distillation and dehydration techniques I work with WFP initiative called SDG2 Advocacy Hub as part of an amazing team of global chefs working towards the SDG2030 (Sustainable development goals). I also lecture at universities on future foods, the circular economy and plant based diets

Det er inkluderet

Mad
A snack to compliment their fermented food product
Drikkevarer
Alkaline, anti oxidant, electrolyte water based soft drink on arrival
Udstyr
Jars, chopping boards, produce, menu card

Gæsters billeder

Gæsteomtaler

Navigationssektion til omtalesider

Her skal du være

The class will take place in our Restaurant Test Kitchen dining room. The building is in historic Mews built in honour of Prince Albert we are situated 2 mins walk from London's Hyde park and Kensington Palace

Ting, du skal huske

Kostpræferencer

Hvis der anmodes om det, kan værten imødekomme de kostbehov, der er angivet. Du skal give værten besked inden oplevelsen, hvis du gerne vil have en bolig.

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 10 gæster på 12 og derover kan deltage. Forældre kan også medbringe børn under to år. Det er op til hver enkelt gæst at forstå de anvendte ingredienser og kommunikere eventuelle allergier eller kostbegrænsninger til værten. Gæsterne bør også…

Myndighedsudstedt id

Du skal tage et billede af dig selv, der matcher billedet på dit id. På den måde kan Airbnb bekræfte, hvem der rent faktisk deltager i oplevelsen. Du behøver kun at gøre dette én gang.

Flere tips

Please wear T-shirt or short sleeved shirt so as not to get food on your clothes. Aprons will be provided.
Justin
Zero Waste Kimchi class with Eco chef
12 omtaler
$72/person
12 omtaler
$72/person