Cooking class in Langhe!

Dogliani, ItalienEn del af samlingen Airbnb Madlavning

Madlavningsoplevelser med Giovanna

  1. 3 timer
  2. Sprog: Italiensk og Engelsk
God til grupper
Fejringer, kollegiale sammenkomster med mere.

Det skal I lave

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia.
Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.
Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponi…

Det er inkluderet

  • Mad
    Ciò che cucineremo insieme
  • Drikkevarer
    Bicchiere di vino Dogliani docg
  • Udstyr
    Ricettario dell'esperienza disponibile in 4 lingue: italiano, Inglese, Tede...

Hils på din vært, Giovanna

Vært på Airbnb siden 2019
  • 44 omtaler
  • Identitet bekræftet
Sono Giovanna, vivo a Dogliani nel cuore delle Langhe. Da sempre coltivo la passione per la cucina che condivido ogni giorno con la mia famiglia e i miei amici. Amo i piatti tradizionali del mio territorio, ma mi piace anche sperimentare ricette diverse per provare sempre gusti nuovi. Insieme prepareremo piatti sfiziosi e condivideremo le nostre storie… non vedo l’ora di ospitarvi nella mia cucina!
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$51/person

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AIRBNB-OPLEVELSER

Madlavning

Passionerede kokke

Lær traditionelle opskrifter, og hør historier fra lokale værter.

Intime omgivelser

Del et måltid på unikke steder fra private gårde til hemmelige tagterasser.

Gennemgået af Airbnb

Alle oplevelser gennemgås for autentiske madtraditioner.

Her skal du være

L'esperienza si svolgerà a casa nella mia cucina, attrezzata con tutto il necessario. Vi verrà fornito il ricettario cartaceo di quanto prepareremo, se lo desiderate potrò inviarlo anche via mail.

Bedømt 4,95 ud af 5 ud fra 44 omtaler.

Tommy
november 2021
Wow! What a wonderful meal and excellent teacher. We’ll be cooking these recipes at home with our family soon. Giovanna is such a gracious host and superb cook. We also enjoyed meeting her friends and learning about the area. Highly recommend!
Eva
oktober 2021
Giovanna is a lovely person and a really good cook. The cooking, instructing and eating of the freshly prepared lunch was like in a small family setting. Great wine. Fabulous food. Zabaglione to die for. Easy to park.
Alissa
oktober 2021
We had a wonderful time cooking with Giovanna, definitely a highlight of our trip to Piemonte! Giovanna and her daughter-in-law were thoughtful and welcoming, and the food we learnt to make was delicious. We were happy to have booked on the same day as another couple, which added to family the atmosphere and we all had a great time. Definitely recommend to anyone who enjoys cooking (or eating!)
Janneke
oktober 2021
Een kookles bij Giovanna is een perfecte manier om Piemonte te leren kennen. Naast heerlijk eten hadden we ook een interessant gesprek met Giovanna en de andere gasten. Aanrader!
Barbara
oktober 2021
What a great time. We had fun making different types of food and sharing our cultures. Giovanna made it fun and simple. Then we got to eat everything together. I would love to do this again. Also, she had a great sidekick to help translate and tell stories.
Tom
september 2021
Giovanna gave us the most amazing and authentic culinary experience! She is a true veteran in italian cuisine and tradition. She engaged us in cooking traditional piedmontese pasta, spinach flan with cheese cream and zabaione sauce for dessert. The food was delicious and the entire experience and Giovanna's hospitality was so warm and authentic. And of course we drank local wine and made lots of friends, including the family dog. Amazing value!

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Hvis der anmodes om det, kan værten imødekomme de kostbehov, der er angivet. Du skal give værten besked inden oplevelsen, hvis du gerne vil have en bolig.

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