Gå videre til indhold
madlavningstime

Slow Food - Tradicional Corn Bread

madlavningstime

Slow Food - Tradicional Corn Bread

Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
4 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Inkluderer
Mad
Sprog
Engelsk, Portugisisk, Spansk
madlavningstime

Slow Food - Tradicional Corn Bread

madlavningstime

Slow Food - Tradicional Corn Bread

Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
4 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Inkluderer
Mad
Sprog
Engelsk, Portugisisk, Spansk

Det skal I lave

Imagine-se numa aldeia solarenga e sobranceira ao Rio Lima que o recebe com um fresco copo de vinho verde. Imagine que, a partir dessa aldeia, pode ter acesso a experiências únicas onde todos os detalhes são pensados em si, no seu bem-estar, e em proporcionar-lhe momentos inesquecíveis. Aqui, nos limites do Parque Nacional Peneda-Gerês, terroir de 4 produtos da Arca do Gosto Slow Food, respira-se natureza, ruralidade, sofisticação e simplicidade. Na Porta do Mezio, local do workshop, os intensos, frescos e adocicados aromas das ervas aromáticas obrigam-nos a respirar fundo e a acreditar que merecemos estes momentos de descontracção, mas outros cheiros e aromas que nos abrem o apetite chamam a nossa atenção para as iguarias que saem da cozinha e do nosso forno tradicional a lenha. Para experienciar tudo o que de melhor a região tem para oferecer, terá que colocar as mãos na massa e produzir a nossa Broa de Milho tradicional, caminhar por bosques encantados, onde poderá ver as Cachenas (raça de vacas típicas da região que vivem livres na montanha e uma das mais pequenas no mundo), o Garrano (cavalo selvagem), e tomar contacto com produtos da Arca do Gosto como a carne de Cachena, o Feijão Tarrestre, a Broa de Milho e a Laranja do Ermelo que serão degustados no final da experiência. Venha apaixonar-se por Arcos de Valdevez, e deixe o tempo voar!

Din vært

Få flere oplysninger om Vasco

Vasco

40 anos, empresário, arquitecto, cozinheiro e guia da montanha, gerente das "Casas da Li", um turismo gastronómico em ambiente puramente rural, onde as experiências gastronómicas são dinamizadas de acordo com a filosofia Slow Food desde 2015. Sou Membro do Slow Food Alto Minho desde 2016 e tive a magnífica experiência de participar das duas últimas edições do Terra Madre - Salone del Gusto (2016 e 2018) como delegado e cozinheiro.

I partnerskab med Slow Food

Denne oplevelse er udformet i overensstemmelse med Slow Food-principperne om at være god, ren og fair, hvilket sikrer, at den er lækker, socialt ansvarlig og økologisk bæredygtig.

Slow Food er en global græsrodsorganisation, der blev grundlagt i 1989 for at forhindre, at lokale fødevarekulturer og -traditioner forsvinder, og modvirke udbredelsen af fastfoodkultur. Siden grundlæggelsen er det blevet en global bevægelse, der arbejder på at sikre, at alle har adgang til gode, rene og fair fødevarer. Ud over at støtte værten vil dit bidrag hjælpe Slow Food med at gennemføre projekter på verdensplan for at styrke lokalsamfundene, fremme håndværksmæssige landmænd og producenter og støtte skolehaver og uddannelsesprojekter.

Dette er en oplevelse med en social effekt, hvor 100 % af det, du betaler for denne oplevelse, går til Slow Food.

Det er inkluderet

Mad
Broa de Milho artesanal, chouriço, presunto, queijo, pataniscas de bacalhau, carne Cachena, arroz de feijão Tarrestre, vinho,…

Her skal du være

Será recebido no Mezio, uma das portas e centro interpretativo do Parque Nacional da Peneda-Gerês, onde realizaremos o workshop de Broa de Milho numa cozinha tipicamente tradicional com forno a lenha. No meio, faremos um passeio pela floresta do parque, onde poderá encontrar as Cachenas e Garranos (raça de vacas e cavalos típicos da região e de pastagem livre). No final, provamos o pão de milho, o nosso Vinho Verde e alguns produtos locais.

Tilgængelighed

Ting, du skal huske

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 10 gæster på 6 og derover kan deltage. Forældre kan også medbringe børn under to år.

Myndighedsudstedt id

Du skal tage et billede af dig selv, der matcher billedet på dit id. På den måde kan Airbnb bekræfte, hvem der rent faktisk deltager i oplevelsen. Du behøver kun at gøre dette én gang.

Det skal du medbringe

Roupa e calçado confortável, alegria e boa disposição

Flere tips

We will be in a natural mountain environment, so clothes and shoes must be in accordance with the existing weather conditions and suitable for a short walk on natural trails. If you do not have your own transport, we can arrange transfers by reservation.

Airbnb-oplevelser kontrolleres for kvalitet

Airbnb-oplevelser kontrolleres for kvalitet

  • Lokale eksperter

    Ledet af lokale eksperter, der elsker det sted, de kommer fra, og det de laver.

  • Små grupper

    Med små grupper farer du aldrig vild i mængden.

  • Høje standarder

    Alle oplevelser gennemgås for unik adgang.

Vasco
Slow Food - Tradicional Corn Bread
Ny oplevelse
Fra $86/person
Ny oplevelse
Fra $86/person