Je vais vous emmener à la rencontre de différents producteurs de la région du Pic Saint-Loup, tous passionnés par leur métier et œuvrant pour une culture plus durable et en lien avec la biodiversité locale. En premier lieu nous irons dans le village de Claret voir le travail de Joël et Valérie sur l'huile de cade, produit aux mille vertus médicinales et cosmétiques; nous resterons ensuite dans ce village et rejoindrons Guillaume sur ses parcelles, pour découvrir avec lui les plantes de la garrigue, lors d'une petite balade, puis pour déguster ses recettes originales. L'après-midi sera consacré tout d'abord à la visite de la ferme de Norbert, qui nous montrera son troupeau de chèvres et les différentes étapes de fabrication de ses fromages. Puis nous nous rendrons sur le domaine viticole familial de Benoît, pour savoir comment il élabore ses vins et pour déguster les crus de sa gamme.