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madlavningstime

Orecchiette con la Nonna Tetta

Orecchiette con la Nonna Tetta

Duration:4.5 timer i alt
Includes:Mad
Languages:Tilbydes på Engelsk og Italiensk
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Om din vært

Siamo una famiglia salentina! Insieme alle mie due figlie, Greta e Michela , a mia moglie Luisa e alla Nonna Tetta, da vent'anni curiamo la nostra dimora storica con camere e trattoria tipica, "A Locanda Tù Marchese". Sono cuoco di professione, e dopo aver lavorato un po' in giro per l'italia, mi son dedicato a riprendere nella mia trattoria la tradizione culinaria salentina intrecciata con quella…
Daniele
Daniele
Daniele
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Hvad vi skal lave

Mia suocera, la nonna Tetta fa pasta fatta in casa da quando ne ha memoria: orecchiette, minchiareddhi, tria, sagne 'cannulate, con amore e dedizione immutati nel tempo. Certamente le sue mani lavorano meglio delle mie e le piace soprattutto spiegare a grandi e piccini questa meravigliosa arte! Imparerete dunque a lavorare le orecchiette con la nonna Tetta e ....donna d'altri tempi, mi raccomando…

Det sørger jeg for

Snacks og Andet
Finito di metter le mani in pasta, ci sediamo tutti a tavola per condividere la cena, con un buon bicchiere di vino.. tarallucci , vino e acqua

Det skal du medbringe

se vogliono, un classico grembiule da cucina

Gæsters billeder

Gæsteomtaler

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Her skal du være

Il laboratorio avverrà nel nostro frantoio ipogeo, che oggi è la trattoria. Tutto nell'ipogeo è originale dagli antichi utensili contadini e non solo, alla cisterna trasformata in piscina naturale. Un luogo speciale da scoprire!

Tilgængelighed

Hvis du ikke ser tilgængelighed for det tidspunkt, du leder efter, kan du .
lør. den 21. sep    Fra 18:30 til 23:00.
$40 per person
10 af 10 pladser tilbage
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Daniele
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Orecchiette con la Nonna Tetta
59 omtaler
Fra $40/person
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