Gå videre til indhold
Madlavning

Mexican food with a globally-trained chef

Madlavning

Mexican food with a globally-trained chef

96 omtaler
Sat på pause til og med 30. april. For at beskytte vores netværks helbred er alle Airbnb-oplevelser sat på pause på grund af coronavirus (COVID-19). Besøg Hjælpecentret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Varighed
3.5 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Kogekunst
Mexican
Sprog
Engelsk
Madlavning

Mexican food with a globally-trained chef

Madlavning

Mexican food with a globally-trained chef

96 omtaler
Sat på pause til og med 30. april. For at beskytte vores netværks helbred er alle Airbnb-oplevelser sat på pause på grund af coronavirus (COVID-19). Besøg Hjælpecentret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Varighed
3.5 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Kogekunst
Mexican
Sprog
Engelsk

Det skal I lave

Cooking classes in Mexico can be a wonderful experience, but what happens when you return home and can't find the ingredients to make it on your own? I've got you covered. We'll meet at my home in Condesa to prep and cook our meal together with a mix of traditional cooking equipment while teaching you how to swap it out with alternatives that are staples in every home kitchen. We'll learn how to prepare* (and chow down on): / Classic Tinga (chicken or veggie) / Tamales (savory and sweet) / Chilaquiles (verde) / Agua fresca (varies according by season) Would you like to learn something else? Most things in life are possible... Let's chat! *Please note that any classes with menus different from the above will be listed in the NOTES section of this listing along with the date and time.

Madlavning

Madlavning

på Airbnb-oplevelser
  • Passionerede kokke

    Lær traditionelle opskrifter, og hør historier fra lokale værter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unikke steder, fra private gårde til hemmelige tage.

  • Gennemgået af Airbnb

    Alle oplevelser gennemgås for autentiske madtraditioner.

Din vært

Tim

Vært på Airbnb siden 2014
I started working in my grandfather's butcher shop at the age of 6, wrapping customers' packages in the same style as he had since the 1940's. Surrounded by farms, dairies, and homesteads, we spent our free time in nature, hiking, camping, fishing, and hunting. The dichotomy of the two food systems—self-sustainable vs. supermarket—inspired me to only eat the things I could grow or hunt, and cook myself. I've maintained some form of this ideology for the past 29 years while traveling the world to gain knowledge and hone my skills. At 21, I began making the world my culinary classroom by making pasta with Italian experts in Florence, apprenticing with a Four Seasons/Cordon Bleu chef, sous cheffing a test kitchen in NYC, mastering luau emus with native Hawaiians, and now pressing tortillas with the abuelas and street food masters of CDMX.

Det er inkluderet

Mad
We'll chow down on everything we make together!
Drikkevarer
Seasonal agua fresca will be served during the cooking class.
Udstyr
We'll provide all of the equipment necessary, but you'll have the opportunity to purchase some of the equipment of your own;)

Gæsters billeder

Gæsteomtaler

  • Vært i verdensklasse

    Bedømt til at være blandt de bedste 10 % i verden hvad angår ekspertise.

  • Fremragende måde at møde folk på

    Bedømt til at være blandt de bedste 10 % i verden hvad angår social forbindelse.

Navigationssektion til omtalesider

Her skal du være

We'll meet in one of three locations: a beautiful casita in Roma Sur, an intimate cocinita in Escandón, or a 1940's post-art deco home in Nápoles. This allows for a wider range of availability and comfort for different size groups. The outdoor patio in Nápoles will be the default while the weather allows! Curious about a neighborhood market? Let me know at the moment you book and we'll see if we can find a time to check it out together.

Denne oplevelse er tilgængelig fra og med maj 01, 2020

For at beskytte vores netværks helbred og sikkerhed er alle Airbnb-oplevelser sat på pause til og med 30. april 2020 på grund af coronavirus (COVID-19). Besøg Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.

Ting, du skal huske

Kostpræferencer

Hvis der anmodes om det, kan værten imødekomme de kostbehov, der er angivet. Du skal give værten besked inden oplevelsen, hvis du gerne vil have en bolig.
Glutenfri
Glutenfri
Fiskeallergi
Fiskeallergi
Uden soja
Uden soja
Skaldyrsallergi
Skaldyrsallergi
Jordnøddeallergi
Jordnøddeallergi
Trænøddeallergi
Trænøddeallergi
Uden æg
Uden æg
Mælkefri
Mælkefri
Vegan
Vegan
Pesco-vegetar
Pesco-vegetar
Vegetarian
Vegetarian

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 10 gæster på 10 og derover kan deltage. Forældre kan også medbringe børn under to år. Det er op til hver enkelt gæst at forstå de anvendte ingredienser og kommunikere eventuelle allergier eller kostbegrænsninger til værten. Gæsterne bør også…

Flere tips

Please let me know of any allergies or dietary restrictions at the time of booking:) *Mar 9 (prices adjusted for new menus/extended class times): 10-2pm: As listed+ Baked Fish Tacos w/chipotle aioli & mango slaw. 4:30-8:30pm: New menu: Market tour, Masa, Mole & Mexican Salsas
Tim
Mexican food with a globally-trained chef
96 omtaler
Fra $44/person
96 omtaler
Fra $44/person