Gå videre til indhold
Madlavning

Make Pasta With Ancient Grains

Madlavning

Make Pasta With Ancient Grains

122 omtaler
Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
4.5 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Kogekunst
Italiensk
Sprog
Engelsk, Italiensk
Madlavning

Make Pasta With Ancient Grains

Madlavning

Make Pasta With Ancient Grains

122 omtaler
Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
4.5 timer
Gruppestørrelse
Op til 10 personer
Kogekunst
Italiensk
Sprog
Engelsk, Italiensk

Det skal I lave

Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"! I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia. Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta. Then, we will start our experience understanding the main characteristics of the bran that makes these grains so special. At this point, ready to cook! We will prepare three variety of fresh pasta: tagliatelle, gnocchi and ravioli and we will cook the seasoning for pasta. That is not all! We will also have a typical sicilian dessert. We will have fun :)

Madlavning

Madlavning

på Airbnb-oplevelser
  • Passionerede kokke

    Lær traditionelle opskrifter, og hør historier fra lokale værter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unikke steder, fra private gårde til hemmelige tage.

  • Gennemgået af Airbnb

    Alle oplevelser gennemgås for autentiske madtraditioner.

Din vært

Få flere oplysninger om Paola

Paola

Paola and Elisa are two women and two friends with the passion of food. Paola is an agricultural entrepreneur and her company is focused on cereal cultivations. In 2017, she decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region. She organize cooking classes through Airbnb from 2 years. She also has a farm and she is a real expert of Sicilian food :) Elisa is a woman passionate about cooking, food and raw materials. This interest comes from his work experience and from the need to cook only the best for his 8 year old daughter. For this reason they take much care of the ingredients that they use. They loves cooking and love sharing it with others!

Det er inkluderet

Mad
Pasta Lunch or Dinner with a three-courses meal. This is suitable also for vegans, vegetarians and any other allergy.
Drikkevarer
Water
Transport
Local market tour
Udstyr
Apron and Recipe Book

Gæsters billeder

Gæsteomtaler

Navigationssektion til omtalesider

Her skal du være

We will go to the local market to select the ingredients (Mercato del Capo). Afterwards, we will go to our kitchen where we will start our experience!

Tilgængelighed

Ting, du skal huske

Kostpræferencer

Hvis der anmodes om det, kan værten imødekomme de kostbehov, der er angivet. Du skal give værten besked inden oplevelsen, hvis du gerne vil have en bolig.
Soy-free
Soy-free
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Peanut allergy
Peanut allergy
Uden æg
Uden æg
Gluten-free
Gluten-free
Fish allergy
Fish allergy
Mælkefri
Mælkefri
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian
Pescatarian
Pescatarian

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 10 gæster på 18 og derover kan deltage. Forældre kan også medbringe børn under to år. Det er op til hver enkelt gæst at forstå de anvendte ingredienser og kommunikere eventuelle allergier eller kostbegrænsninger til værten. Gæsterne bør også…

Flere tips

A vegan, vegetarian and gluten free option will be available if you will communicate it beforehand!
Paola
Make Pasta With Ancient Grains
122 omtaler
Fra $52/person
122 omtaler
Fra $52/person