Gå videre til indhold
Madlavning

Magic of Cacao & Chocolate Masterclass

Madlavning

Magic of Cacao & Chocolate Masterclass

11 omtaler
Sat på pause til og med 30. april. For at beskytte vores netværks helbred er alle Airbnb-oplevelser sat på pause på grund af coronavirus (COVID-19). Besøg Hjælpecentret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
2 timer
Gruppestørrelse
Op til 6 personer
Sprog
Engelsk
Madlavning

Magic of Cacao & Chocolate Masterclass

Madlavning

Magic of Cacao & Chocolate Masterclass

11 omtaler
Sat på pause til og med 30. april. For at beskytte vores netværks helbred er alle Airbnb-oplevelser sat på pause på grund af coronavirus (COVID-19). Besøg Hjælpecentret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
2 timer
Gruppestørrelse
Op til 6 personer
Sprog
Engelsk

Det skal I lave

During this Masterclass I will take you into the world of "Cacao" food of the Gods, the Maya & the Aztecs, with some facts about the history of the magic bean. I will also share with you a brief history of all the processes to transform the cacao into chocolate, the difference between chocolate and a couvertures, and what is a ganaches. What is tempering chocolate and why is so important "The secret of the Chocolatiere " the chemistry behind will be an important point to know, even If I will do the hard work for you! What chocolate does to your brain. Followin this little introduction, the real fun beggings with "Hands on chocolate" Makind delicious signature truffles, dipping, painting, decorating (using natural and unique choco deco) piping, packaging and tasting single origin couverture including the new and delicious Ruby chocolate! A final picture will be taking for fun and good memories for long to remember.

Madlavning

Madlavning

på Airbnb-oplevelser
  • Passionerede kokke

    Lær traditionelle opskrifter, og hør historier fra lokale værter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unikke steder, fra private gårde til hemmelige tage.

  • Gennemgået af Airbnb

    Alle oplevelser gennemgås for autentiske madtraditioner.

Din vært

Få flere oplysninger om Gloria

Gloria

I'm Gloria Dominguez Martinez, better known by chocolate lovers around the world as 'Mamá Bombón'. Originally from Spain, Mamá Bombón enjoys travelling and discovering cacao plantations and the fascinating histories of people behind this magical bean. My studies are in patisserie and confectionary, but after getting in touch with chocolate, and experimenting the magic in the sciences, and chemistry behind this unique fruit, I decided to carry on specialising and training myself in chocolate. I study in Aula Choco Vic, Barcelona with Ramon Morato & Ruben Alvarez before Caca Barry arrived. Some of my experience outside Europe are living in an organic cacao farm in Costa Rica learning from bean to bar, cacao research in Sri Lanka & Indonesia. I will share with you my passion, knowladge, signature ganaches and for sure fun is guarantee!

Det er inkluderet

Drikkevarer
Tea, coffee, soft drinks

Gæsters billeder

Gæsteomtaler

Navigationssektion til omtalesider

Her skal du være

A beautiful spot in Cambridge, surrounded by historical Homerton College and Abby collage. A bright open plan kitchen/living roon area, with a balcony facing a green park, perfect for inspiration as well as work environment when it comes to work with chocolate

Ting, du skal huske

Kostpræferencer

Hvis der anmodes om det, kan værten imødekomme de kostbehov, der er angivet. Du skal give værten besked inden oplevelsen, hvis du gerne vil have en bolig.

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 6 gæster på 5 og derover kan deltage. Det er op til hver enkelt gæst at forstå de anvendte ingredienser og kommunikere eventuelle allergier eller kostbegrænsninger til værten. Gæsterne bør også overveje, at indtagelse af råt eller ikke tilberedt…

Myndighedsudstedt id

Du skal tage et billede af dig selv, der matcher billedet på dit id. På den måde kan Airbnb bekræfte, hvem der rent faktisk deltager i oplevelsen. Du behøver kun at gøre dette én gang.

Det skal du medbringe

Mindset of having a Fantastic time

Flere tips

All the chocolate and ingredients that we are going to use are of the best quality and loyal suppliers base in UK. If is any allergies, or food intolerance, please let me know in advance. Thanks
Gloria
Magic of Cacao & Chocolate Masterclass
11 omtaler
$83/person
11 omtaler
$83/person