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Lake Como farmers market with a local

Como, Italien

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Oplevelse med værten Davide E Daniele

90 minutter
Inkluderer mad
Op til 10 personer
Sprog: Engelsk, Italiensk

Det skal I lave

Un itinerario per buongustai affamati e curiosi, pensato per soddisfare golosità ma anche per nutrire e provocare il cervello. Il cibo in Italia non è solo nutrimento ma anche cultura e passione. Non è esagerato dire che per capire il nostro paese bisogna passare per un mercato e gustarlo con tutti i sensi, e proprio un mercato è la nostra meta !Tuttavia sempre più si assiste a una omologazione del gusto e della distribuzione e i piccoli produttori faticano a continuare il loro lavoro. Per questo tour abbiamo selezionato bancarelle e punti vendita di contadini e produttori a km 0, dove trovi squisitezze veramente locali. Incontrerai persone che non si arrendono alle logiche della grande distribuzione e portano avanti con orgoglio tradizioni e un modo di produrre e commerciare alternativo. Sono le bancarelle che anche noi frequentiamo e sono luoghi dove a vendere i prodotti trovi direttamente contadini e allevatori. Ti spiegheremo insieme a loro la loro storia, il legame profondo con il territorio e il perché delle loro scelte.
Altre cose da tenere a mente
L'esperienza si svolge principalmente al coperto ed è quindi possibile durante tutto l'anno e con tutte le condizioni meteo. Treni da Milano Stazione Cadorna ogni 30 min circa.
Un itinerario per buongustai affamati e curiosi, pensato per soddisfare golosità ma anche per nutrire e provocare il cervello. Il cibo in Italia non è solo nutrimento ma anche cultura e passione. Non è esagerato dire che per capire il nostro paese bisogna passare per un mercato e gustarlo con tutti i sensi, e proprio un mercato è la nostra meta !Tuttavia sempre più si assiste a una omologazione del gusto e della distribuzione e i piccoli produtt…

Davide E Danieles forpligtelse til at skabe sikkerhed

Denne vært har forpligtet sig til Airbnb's COVID-19-relaterede retningslinjer for sikkerhed og rengøring – herunder overholdelse af retningslinjerne for fysisk afstand, god hygiejne og sikring af, at alle deltagere bærer en maske.
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Det er inkluderet

  • Mad
    Un Cestino di prodotti caseari e salumi locali e biologici
$37
/person
tor. 10. dec.
11.00 - 12.30
$37 per person
$37 per person
lør. 12. dec.
11.00 - 12.30
$37 per person
$37 per person
tir. 15. dec.
11.00 - 12.30
$37 per person
$37 per person

Hils på din vært, Davide E Daniele

Vært på Airbnb siden 2017
  • 14 omtaler
  • Identitet bekræftet
Siamo nati e cresciuti sul Lago di Como e il nostro progetto consiste nel proporre a turisti e locali itinerari in luoghi insoliti, poco battuti dai tour classici, concentrandoci su aspetti di folclore e specialità gastronomiche. Da anni siamo parte di gruppi di acquisto solidale che riuniscono consumatori e produttori biologici. Questo ci ha portato a conoscere bene produttori che praticano agricoltura e allevamento a km 0 nel rispetto delle tradizioni. Lentamente il nostro progetto è cresciuto e abbiamo coinvolto anche Christian, Sara e Fiamma che condividono i nostri valori e obiettivi.
Siamo nati e cresciuti sul Lago di Como e il nostro progetto consiste nel proporre a turisti e locali itinerari in luoghi insoliti, poco battuti dai tour classici, concentrandoci su aspetti di folclore e specialità gastronomiche. Da anni siamo parte di gruppi di acquisto solidale che riuniscono consumatori e produttori biologici. Questo ci ha portato a conoscere bene produttori che praticano agricoltura e allevamento a km 0 nel rispetto delle tradizioni. Lentamente il nostro progetto è cresc…
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Her skal du være

Visiteremo alcune bancarelle del mercato coperto e punti vendita situati vicino. Dopo tanti anni di ricerca e studio conosciamo quelle gestite direttamente dai contadini e produttori locali. Sono poche e difficili da scovare. Noi conosciamo da tempo queste persone e collaboriamo con loro nello studio e valorizzazione dei prodotti locali. Grazie a queste relazioni potrai incontrarli e ti racconteremo insieme a loro le loro vita e le loro scelte.

Bedømt 4,71 ud af 5 ud fra 14 omtaler.

Kelly
september 2019
Not worth time or money. First of all David listed on experience sent Christian to give tour. Let me say he was very very nice but...not sure if it was language barrier or lack of knowledge but he was unable to give detailed information about the products there beyond basic. For example- he would say this is cheese- but then he was unable to articulate why this was special or details about it. You could have done it on your own. He did buy 1e coffee and give small bag of product- cheese and salami. Tour ended in about 1/2 the time so I asked him to go with us to buy some items since no one in market speaks English- he directed us to the booth with the cute girls working there(not the best selection or best looking produce) so I gave up on “his help”quickly. Again- you could have done it on your own.
Not worth time or money. First of all David listed on experience sent Christian to give tour. Let me say he was very very nice but...not sure if it was language barrier or lack of…
Jo
september 2019
The experience was informative and fun. It was nice to have someone with an understanding of the local area and language to guide us round the market.
David
september 2019
Although we were late arriving due to traffic and parking problems, Daniele went out of his way to meet us. After arriving at the market Daniele explained the history and background to each stall we visited. All the store owners were very friendly and keen to offer their products to try. It was a lovely introduction to Como. After leaving we explored the market a little more before heading for some lunch. Well worth joining this tour when you are in the area!
Although we were late arriving due to traffic and parking problems, Daniele went out of his way to meet us. After arriving at the market Daniele explained the history and backgroun…
Michelle
juli 2019
This tour gave a good cross section of the local foods and delicacies of the area. Christian was an interesting tour guide and provided good local knowledge. The sample bag of goodies was excellent. Thank you.
Tracy
juli 2019
This is a good experience for foodies who like to source local ingredients and meet the people who create them. I don’t think you would know where this was without local help. It was good for me as I was staying in an apartment with a kitchen and could take advantage of buying food at the market. The tour was late in the morning though and some of the stalls had sold out of some items (e.g. fresh pasta).
This is a good experience for foodies who like to source local ingredients and meet the people who create them. I don’t think you would know where this was without local help. It w…
Sam
juni 2019
If you love food and great people, you need to do this experience with Daniele! Amazing guy and great knowledge of local food producers! So cool!

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