narrare e cucinare il cibo di Sicilia

Canicattì, ItalienEn del af samlingen Airbnb Madlavning

Madlavningsoplevelser med Antonio

4,5 timer, Sprog: Italiensk og Engelsk

Det skal I lave

Vi proporrò un percorso culinario di ricette siciliane della mia famiglia .che realizzeremo insieme.
Useremo molti prodotti del mio giardino, assolutamente biologici,
e vi racconterò, nel mentre che prepariamo le ricette, la storia del piatto che prepariamo.
Per me è importante condividere anche la conoscenza della storia del cibo: il cibo è cultura dei popoli.
Vi faccio un esempio: le arancine siciliane sono di cultura araba: il popolo araba usava appallottolare il riso con carne di agnello in strada.
https://www.youtube.com/watch?v=9ssAReeI7Yo
Altre cose da tenere a mente
Mi immagino di condividere con voi un pezzo della cultura culinaria della Sicilia con vecchie ricette di famiglia e trasmettere a voi la passione per il buon cibo e la buona compagnia.
Vi proporrò un percorso culinario di ricette siciliane della mia famiglia .che realizzeremo insieme.
Useremo molti prodotti del mio giardino, assolutamente biologici,
e vi racconterò, nel mentre che prepariamo le ricette, la storia del piatto che prepariamo.
Per me è importante condividere anche la conoscenza della storia del cibo: il cibo è cultura dei popoli.
Vi faccio un esempio: le arancine siciliane sono di cultura araba…

Det er inkluderet

  • Mad
    l'host puo' soddisfare queste restrizioni e preferenze su richiesta
    ...
  • Drikkevarer
    cucuneremo vecche ricette siciliane e ne raccontero' la storia
  • Transport
    si puo' noleggiare una piccola auto

Hils på din vært, Antonio

Vært på Airbnb siden 2013
  • 15 omtaler
  • Identitet bekræftet
La passione per la cucina viene da lontano: dalla mia famiglia, da mia madre e mia nonna. Le mie ricette sono molto conosciute nella mia città e anche fuori per aver partecipato a diversi eventi. Poi cucino per i miei ospiti di Airbnb quasi tutti i giorni.
Ho partecipato eventi televisivi su Real Time con La scrittrice Simonetta Agnello Hornby. Uso molto i prodotti del mio giardino che sono assolutamente biologici-
Potete vedere un video da noi prodotto su you tube Cooking class Canicatti.
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AIRBNB-OPLEVELSER

Madlavning

Passionerede kokke

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Intime omgivelser

Del et måltid på unikke steder fra private gårde til hemmelige tagterasser.

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Her skal du være

Staremo a casa mia che è il luogo della mia memoria. E' circondato da un giardino con portico.
la casa è stata immaginata come un racconto della mia storia personale e familiare, con ricordo e ambienti che si affollano nella mia memoria. La cucina e rifatta come quella di mia nonna con ceramiche tipiche siciliane. Nel salone si vede una finestra in legno che ricorda il vecchio granaio di famiglia.
La casa era il vecchio fienile ristrutturato .

Bedømt 5,0 ud af 5 ud fra 15 omtaler.

Alexandra
oktober 2021
Wir hatten einen wunderbaren Abend bei Antonio! Das Essen war köstlich, die Gesellschaft etwas ganz besonderes. Man muss es selbst erlebt haben! Die fünf Sterne sind rundum verdient. PS: Es ist eine klare Untertreibung, dass man hungrig kommen soll. Bärenhunger & Wahnsinns-Durst treffen es eher!
Nicholas
september 2021
Antonio truly made it feel like you were cooking and dining with old friends as he walks you through the history of Sicily as told through its unique food. P.S. The home and area are stunning and you should also stay in his BNB if possible.
Nicolas
september 2021
A really great experience. Antonio is a wonderful host and chef. We learned a lot about Sicilian dishes and their history and everything tasted delicious. It was a pleasure to cook with him. You definitely should arrive very hungry 😀
Cecilia
august 2021
Do yourself a favor and stop by Antonio’s. Most authentic experience we had in Sicily by far. He really welcomed us with so much warmth into his home and is the reason we fell in love with Sicily!
Amund
oktober 2019
Vi hadde en fantastisk opplevelse sammen med Antonio og hans medhjelpere. Gode kunnskaper, personlig preg og en veldig hyggelig verrt. Vi bodde hos Antonio og dette hjalp på opplevelsen. Vi lærte godt om sicilansk mat og vin. Kunnskaper vi kan integrere i norsk mat . Hadde et fantastisk måltid med overrasskelser etterpå. det eneste en kan si er tusen takk Antonio .
Nina
juli 2019
In this course you don't only learn to cook Sicilian dishes, but also the history of these dishes and how the many cultures having stayed in Sicily come together in Sicilian food. Definitely and institution in Canicattí and worth the trip if you don't stay at Antonio's house. In diesem Kurs lernt man nicht nur das Kochen sizilianischer Gerichte, sondern auch die Geschichte dieser Gerichte und das Zusammenspiel der Kulturen, die auf Sizilien in seiner Geschichte zusammengekommen sind. Definitiv eine Institution in Canicattí und die Reise wert, wenn man nicht direkt bei Antonio wohnt.

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10 ledig
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  • ons. 3. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • tor. 4. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • fre. 5. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • lør. 6. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • ons. 10. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • tor. 11. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • fre. 12. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person
  • lør. 13. nov.
    17.00 - 21.30
    $82 per person

Kostpræferencer

Hvis der anmodes om det, kan værten imødekomme de kostbehov, der er angivet. Du skal give værten besked inden oplevelsen, hvis du gerne vil have en bolig.
Trænøddeallergi
Vegetarisk
Mælkefri
Vegan
Skaldyrsallergi
Jordnøddeallergi
Fiskeallergi
Uden æg
Glutenfri
Pesco-vegetar

Ting, du skal vide

Gæstekrav

Du skal bruge et billede, der stemmer overens med billedet på dit id, for at bekræfte, hvem der deltager i denne oplevelse.
Gæsterne skal være gamle nok til at få serveret alkohol.
Gæster i alderen 10 og opefter kan deltage, op til 6 gæster i alt. Forældre kan også tage børn under to år med.
Alle deltagere skal have mundbind på og holde afstand.

Det skal du medbringe

la voglia di partecipare

Annulleringspolitik

Annuller senest 24 timer efter købstidspunktet, eller mindst syv dage før oplevelsen starter for at få fuld refusion.