Sicilian Cooking Class in Taormina

Taormina, Italien

Oplevelse med værten Domenico

  1. 4 timer
  2. Sprog: Italiensk og Engelsk

Det skal I lave

Incontro con lo Chef Mimmo Siciliano nel centro storico di Taormina e visita del mercato locale assaporando vari prodotti freschi di verdura e formaggi venduti dai venditori locali. Scelta del menù con i clienti in base ai prodotti trovati freschi e di stagione al mercato. Continuazione verso il Ristorante "Nettuno" nel cuore del centro storico della città, e dopo un coffee break e aver indossato il grembiule, preparazione di 3 piatti della tradizione siciliana: un antipasto, un piatto a base di pesce e diversi tipi di pasta fresca fatta con le proprie mani dai clienti.
Prima di tutto la caponata siciliana, prodotto tipico della cucina siciliana con melanzane condite con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in salsa agrodolce. In seguito realizzazione della pasta fresca fatta con le vostre mani con la supervisione dello Chef, e conditi con salsa di pomodori freschi. E poi il tradizionale pesce alla "ghiotta", trovato fresco con i clienti al mercato locale, cotto nel sugo di pomodori, capperi e olive, per assorbire tutti i profumi e i sapori.
Sarà un pranzo tipico dei giorni di festa con la degustazione di due vini siciliani, un bianco e un rosso. Infine consegna dei diplomi e del grembiule autografato come ricordo di un giorno speciale.
Incontro con lo Chef Mimmo Siciliano nel centro storico di Taormina e visita del mercato locale assaporando vari prodotti freschi di verdura e formaggi venduti dai venditori locali. Scelta del menù con i clienti in base ai prodotti trovati freschi e di stagione al mercato. Continuazione verso il Ristorante "Nettuno" nel cuore del centro storico della città, e dopo un coffee break e aver indossato il grembiule, preparazione di 3 piatti della tradi…

Det er inkluderet

  • Mad
    INCLUSO: - Tour guidato multilingua al mercato locale - Coffee Break con ca...

Hils på din vært, Domenico

Vært på Airbnb siden 2020
  • 5 omtaler
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Chef locale di Taormina del Ristorante gourmet "Nettuno da Siciliano" nel cuore del centro storico della città. Da anni dedito alla professione con passione, agli ospiti viene proposta la cucina tradizionale siciliana, con prodotti che provengono dal territorio, pesce soprattutto, ma anche carne e verdure, che vanno a comporre piatti squisiti.
Ti farò scoprire la Sicilia nei suoi sapori unici, dai pomodorini di Pachino, al pistacchio di Bronte sito alle pendici del vulcano Etna, deliziandoti col profumo delle melanzane mentre preparate un piatto di pasta alla norma, e ti farò scoprire i sapori del nostro mare attraverso il pesce fresco preso al mercato, e insaporito di spezie come i capperi delle Isole Eolie e le olive nate dalla fertile terra vulcanica.
Chef locale di Taormina del Ristorante gourmet "Nettuno da Siciliano" nel cuore del centro storico della città. Da anni dedito alla professione con passione, agli ospiti viene proposta la cucina tradizionale siciliana, con prodotti che provengono dal territorio, pesce soprattutto, ma anche carne e verdure, che vanno a comporre piatti squisiti.
Ti farò scoprire la Sicilia nei suoi sapori unici, dai pomodorini di Pachino, al pistacchio di Bronte sito alle pendici del vulcano Etna, deliziandot…
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$92/person

Her skal du være

Incontro con lo Chef Mimmo Siciliano nel centro storico di Taormina e visita del mercato locale acquistando i prodotti freschi e di stagione. Continuazione verso il Ristorante "Nettuno" nel cuore del centro storico della città per vivere un esperienza unica e speciale e diventare così Chef per un giorno.

Bedømt 5,0 ud af 5 ud fra 5 omtaler.

Theresa
november 2021
We were three friends who got what felt like an exclusive experience at the cooking class. It was a very relaxed atmosphere in a calm tempo and coffee and breaks along the way. The food was very authentic - unfortunately the fish dish was changed the day we were there because the market was closed. We all three are used to cook at home but went from the class with new tips and tricks. I recommend this class for both experienced and people who are not. Mimmo was a great and fun teacher along the way - with help from his sweet sweet wife.
Karen
oktober 2021
This is a fantastic experience! The highlight of our Sicily trip. Mimmo explains every detail about what you are going to do throughout the experience and then we do it! We made several different types of pastas, an amazing appetizer and an excellent secondi!! Mimmo was kind and knowledgeable and his wife so incredibly sweet. Pick this experience without hesitation worth every penny. Gave my kids an experience they will never forget.
Jocelyn
oktober 2021
Fabulous experience! Loved the market and the cooking experience. Learned some new techniques and are wonderful food. Would highly recommend to anyone who loves to cook and eat!!
Nicole
september 2021
A great way to learn the secrets behind Authentic Sicilian cooking. Had a fun day learning new things and experiencing a little part of the beautiful food and culture of Sicily. Also a great way to meet new people. Had a wonderful time and the food was delicious 😋
Aline
maj 2021
Due to the Covid measurements all restaurants have to be closed in Taormina, that's why we couldn't do the cooking class in Mimmos restaurant. But he had the great idea to come to our apartment and make a personalized cooking class! We learned a lot about Pasta techniques and Sicilian food in general, everything was very tasty and we will definetly cook it again. It was a very nice experience! Would recommend it to anyone :)

Ting, du skal vide

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