Gå videre til indhold
madlavningstime

Facciamo la Pearà durante un trekking

madlavningstime

Facciamo la Pearà durante un trekking

Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
4 timer
Gruppestørrelse
Op til 6 personer
Inkluderer
Mad, Udstyr
Sprog
Engelsk, Italiensk
madlavningstime

Facciamo la Pearà durante un trekking

madlavningstime

Facciamo la Pearà durante un trekking

Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
4 timer
Gruppestørrelse
Op til 6 personer
Inkluderer
Mad, Udstyr
Sprog
Engelsk, Italiensk

Det skal I lave

Ci incontreremo a casa mia e assieme prepareremo la Pearà, scoprendo la sua storia i suoi segreti e le sue varianti. Una ricetta antica, fatta di pane raffermo e poco altro, che si tramanda da generazioni e che io stesso ho appreso da mia nonna e mia madre. Poi assieme durante le 3 ore di cottura necessarie a questo antico e "lento" piatto, faremo un bel trekking. Tra le contrade più importanti ed i luoghi di interesse storico del nostro paese. Ripercorreremo assieme l'antica storia millenaria del'abazia benedettina, che parte dal 1041, fino al 800. Vi racconterò come viveva qui la gente fino agli anni 60. Al nostro ritorno la Pearà sarà pronta per poter essere gustata tutti assieme abbinata con bolliti e formaggi. Per chi non mangia la carne può essere preparata con anticipo un'alternativa Il trekking è adatto a tutti presenta un dislivello di circa 400 metri per 7,5Km di lunghezza. Sono comunque necessarie calzature comode antiscivolo, cammineremo anche tra i boschi

Din vært

Få flere oplysninger om Mirco

Mirco

Ho un master in MBA al sole 24, più diversi attestati in organizzazione e finance conseguiti presso il CUOA. Le mie grandi passioni, sono di cucina ed il trekking. Sono innamorato del mio territorio con le sue tipicità e tradizioni. Voglio raccontarvi della Pearà il tipico piatto povero del di di festa Veronese, fatto con pan raffermo, brodo e poco altro. La sua origine si perde al tempo dei Longobardi. Anche il mio paesino Badia Calavena, ha tradizioni ed una storia millenaria che dal'anno mille ha dato origine al suo nome. Mi piacerebbe condividere con voi tutte queste cose.

Det er inkluderet

Mad
Pearà bolliti, bevande per il pranzo e ricetta della pearà
Udstyr
I partecipanti alla fine riceveranno scritta l'antica ricetta

Her skal du være

-Casa mia dove prepareremo e mangeremo la PEARA' -Contrada Poletti: a circa metà del trekking, in mezzo ai boschi la nota contrada, dove fino agli anni 60 c'era la scuola a classe unica per la gente delle contrade. -San Pietro: Il punto più alto della nostra escursione, qui sorge l'antica chiesa sede del primo monastero risalente al 1041. -Chiostro della Piazza: il luogo in paese che ha successivamente ospitato l'abazia.

Gæstesikkerhed

Der er en risiko forbundet med udendørsaktiviteter, og du kan blive udsat for farlige situationer som en del af denne oplevelse. Vær sikker på, at du kan deltage sikkert i betragtning af dine evner og forholdene (f.eks. sted, vejr og udstyr).

Ting, du skal huske

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 6 gæster på 18 og derover kan deltage. Forældre kan også medbringe børn under to år. Per il trekking è necessario avere scarpe comode e con una buona aderenza

Det skal du medbringe

Vestiti e scarpe comode con buon grip adatte per il trekking, per il quale consiglio anche qualcosa da bere e cappellino

Flere tips

La pearà è una preparazione che include necessariamente prodotti di origine animale, quali brodo di carne e midollo. Per gli abbinamenti, sapendolo con anticipo, si possono pensare delle alternative di formaggio e verdure ai bolliti di carne.

Airbnb-oplevelser kontrolleres for kvalitet

Airbnb-oplevelser kontrolleres for kvalitet

  • Lokale eksperter

    Ledet af lokale eksperter, der elsker det sted, de kommer fra, og det de laver.

  • Små grupper

    Med små grupper farer du aldrig vild i mængden.

  • Høje standarder

    Alle oplevelser gennemgås for unik adgang.

Mirco
Facciamo la Pearà durante un trekking
Ny oplevelse
$41/person
Ny oplevelse
$41/person