I fish you eat

milano, Italien

Oplevelse med værten Vito

  1. 3,5 timer
  2. Vært på 5 sprog

Det skal I lave

Io pesco Tu mangi.
L'experience marinaresca pugliese, approda a Milano!

Scoprirai che Milano ha IL MARE DIRETTAMENTE a CASA TUA.

In 24h dalla tua prenotazione, i pescatori di fiducia del mio paese Mola di Bari, in Puglia, spediscono il pesce pensato per la vostra experience culinaria.
Sceglierò solo il pescato con tecniche tradizionali e sostenibili come le nasse, il tramaglio, le reti, la traina. Lo sapevi che anche il pesce ha le sue stagioni? La cozza è più saporita da giugno! I ricci più succulenti e pieni li trovi nei mesi con la "r".

A casa tua, ti insegnerò a "mettere le mani" sul pesce e cefalopodi, a riconoscerne le differenze, curiosità e miti: come arricciare un polpo e sfilare con grazia la sacca d'inchiostro dalla seppia.
Insieme cucineremo i piatti della tradizione gastronomica marinaresca e popolare meridionale, cruda e cotta, con un pizzico di modernità! Non mancherà un momento di panificazione, dove vi svelerò il procedimento per realizzare la mitica e croccante FOCACCIA BARESE!

Sarà poi mia premura riordinare la tua cucina.

La freschezza e l'imprevedibilità del pescato fa dei pesci, cefalopodi e molluschi piatti sempre irripetibili.
Propongo, quindi, un'esperienza pratica con un menù da preparare e condire insieme, che gusterete in armonia e comodamente a casa vostra.

Dai uno sguardo ad instagram: #iopescotumangi
Io pesco Tu mangi.
L'experience marinaresca pugliese, approda a Milano!

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In 24h dalla tua prenotazione, i pescatori di fiducia del mio paese Mola di Bari, in Puglia, spediscono il pesce pensato per la vostra experience culinaria.
Sceglierò solo il pescato con tecniche tradizionali e sostenibili come le nasse, il tramaglio, le reti, la traina. Lo sapevi che…

Det er inkluderet

  • Mad
    L'esperienza consiste nella preparazione insieme delle portate, come fosse...

Hils på din vært, Vito

Vært på Airbnb siden 2016
  • 24 omtaler
  • Identitet bekræftet
Vengo dalla Puglia con sapore!
Dopo aver lavorato nel settore delle Risorse Umane, eccomi qui uomo libero, cuoco e pescatore!
Sono appassionato di cucina tradizionale, di pesca in apnea, e di vecchie ma buone maniere di cucinare e fare la spesa.

Girovago per indole e curiosità, vivo a Milano con Giulia e la piccola Lea.
Medværter:
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$92/person

$92 per person
$92 per person
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Her skal du være

Il convivio marinaresco si terrà a casa tua!

Bedømt 4,92 ud af 5 ud fra 24 omtaler.

Jerry
oktober 2021
unforgettable experience. vito and his lovely family make their space feel like your home away from home, making a perfect setting to enjoy the fresh seafood dishes vito cooks up for you. if you’re in milan don’t hesitate to try this out.
Joanna
oktober 2021
Vito was a fantastic host! This was a very personal and wonderful experience. I’m so grateful Vito graciously let us into his beautiful home and taught us how to make some exquisite cuisine!
Francesca
september 2021
Grandissimo Vito! Mi ha aiutato a regalare una bellissima esperienza al mio compagno, che oltre ad essere rimasto piacevolmente sorpreso, ha amato la cucina pugliese più di quanto non l’amasse già! Vito ha portato tutto l’occorrente a casa, dagli ingredienti agli strumenti ed è andato via solo dopo aver messo tutto in ordine! Abbiamo imparato a fare il tiramisù e a cucinare il pesce! Super esperienza e super Vito! 😊😎
Mariana
september 2021
Ho deciso di regalare questa esperienza a mio marito per il suo compleanno (a sorpresa) e non posso che essere felice di questa decisione. Dopo aver organizzato con Vito ogni dettaglio per la nostra cena a casa, è arrivato puntualissimo e pronto per cucinare ogni piatto nei migliore dei modi, spiegandoci ogni singolo dettaglio. Abbiamo passato una bellissima serata, comodamente a casa (avendo bambini piccoli non è da sottovalutare) come se fossimo al ristorante. Vito ha lasciato tutto esattamente come l'ha trovato. Finito di mangiare, gli abbiamo offerto un bicchiere di vino e abbiamo apprezzato molto il fatto che si sia seduto assieme a tutti noi a bere e a chiacchierare come se fosse uno della compagnia. E' una persona eccezionale e sicuramente lo richiameremo in futuro. Super consigliabile per cene con amici, compleanni, regali sorpresa o semplicemente per passare una serata bellissima senza dover fare NIENTE e mangiare come al ristorante.
Nicole
september 2021
Vito was an amazing host! He let us into his beautiful home and was very welcoming. It was a group of 3 of us and Vito showed us how to cook fish, octopus, make focaccia, tiramisu, and more! He had great stories to tell us and he is an amazing cook! We arrived around 7:00pm to help prep the food and we stayed talking, prepping, eating, etc until midnight! The food, the experience, the conversation was all very worth it. I would recommend this 100% to anyone. All the food he caught himself and told us his fishing stories as a child. You really get flavorsome foods prepared and taught to you by an Italian guy!
Marco
september 2020
Peccato con trovare la sesta stella perché cinque non bastano! Vito è una persona simpaticissima, coinvolgente ed interessante. L'esperienza è meravigliosa e la porterò sempre con me, tra i ricordi più belli dei vari viaggi fatti. Grazie ragazzo, e ancora complimenti!

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Ting, du skal vide

Gæstekrav

Gæster i alderen 18 og opefter kan deltage, op til 10 gæster i alt.
Alle deltagere skal have mundbind på og holde afstand.

Det skal du medbringe

appetito e la curiosità!

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