Gå videre til indhold
dyrepleje

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

dyrepleje

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

3 omtaler
Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
2.5 timer
Gruppestørrelse
Op til 8 personer
Inkluderer
Mad
Sprog
Engelsk, Italiensk
dyrepleje

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

dyrepleje

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

3 omtaler
Sat på pause til og med 14. juni. For at beskytte vores netværks helbred er Airbnb-oplevelser i mange regioner sat på pause på grund af COVID-19. Gå til Hjælpecenteret for at få de seneste opdateringer, inden du booker.
Varighed
2.5 timer
Gruppestørrelse
Op til 8 personer
Inkluderer
Mad
Sprog
Engelsk, Italiensk

Det skal I lave

Cominceremo la nostra esperienza con la passeggiata nel bosco in cui vengono allevati questi sorprendenti animali che si cibano essenzialmente di ghiande, radici e tuberi. Proseguiremo poi con la visita del laboratorio in cui insieme prepareremo sia la salsiccia fresca che quella essiccata. Concluderemo l'attività con una ricca degustazione di pietanze a base di salsiccia e lardo di suino nero siciliano, accompagnata dai formaggi, dalle verdure di stagione e dalle bruschette di pane fatto in casa. A Palazzolo Acreide, uno dei centri abitati più antichi ed importanti della Sicilia che fa parte dell’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” ed è iscritto nella lista del Patrimonio Mondiale UNESCO, la tradizione norcina ha origini antichissime che risalgono al tempo della colonizzazione greca. La salsiccia di suino nero siciliano (animale che ancora oggi viene allevato allo stato brado e semibrado) è da sempre la preparazione più pregiata. Può essere gustata fresca (alla brace o per insaporire altri piatti), sia essiccata. La salsiccia di suino nero siciliano di Palazzolo Acreide è Presidio Slow Food.

Airbnb-oplevelser kontrolleres for kvalitet

Airbnb-oplevelser kontrolleres for kvalitet

  • Lokale eksperter

    Ledet af lokale eksperter, der elsker det sted, de kommer fra, og det de laver.

  • Små grupper

    Med små grupper farer du aldrig vild i mængden.

  • Høje standarder

    Alle oplevelser gennemgås for unik adgang.

Dine værter

Sono un giornalista enogastronomico, responsabile di Slow Food a Palazzolo Acreide. Da molti anni accompagno i viaggiatori curiosi alla scoperta delle forti sensazioni che la Sicilia offre da secoli, come la fragranza del vino, il gusto di centinaia di prodotti unici, il fascino delle sue storie, la bellezza dei suoi paesaggi e l'autencità dei suoi abitanti. Sono un critico gastronomico ed un esperto di vini. In poche parole, sono il vostro “Smile and Food” coach siciliano.
Damiano
Damiano
Alessia
Alessia

I partnerskab med Slow Food

Denne oplevelse er udformet i overensstemmelse med Slow Food-principperne om at være god, ren og fair, hvilket sikrer, at den er lækker, socialt ansvarlig og økologisk bæredygtig.

Slow Food er en global græsrodsorganisation, der blev grundlagt i 1989 for at forhindre, at lokale fødevarekulturer og -traditioner forsvinder, og modvirke udbredelsen af fastfoodkultur. Siden grundlæggelsen er det blevet en global bevægelse, der arbejder på at sikre, at alle har adgang til gode, rene og fair fødevarer. Ud over at støtte værten vil dit bidrag hjælpe Slow Food med at gennemføre projekter på verdensplan for at styrke lokalsamfundene, fremme håndværksmæssige landmænd og producenter og støtte skolehaver og uddannelsesprojekter.

Dette er en oplevelse med en social effekt, hvor 100 % af det, du betaler for denne oplevelse, går til Slow Food.

Det er inkluderet

Mad
Degusteremo la salsiccia essiccata, alcuni assaggi di piatti tipici a base di suino nero siciliano, formaggi, verdure di…

Gæsters billeder

Gæsteomtaler

Navigationssektion til omtalesider

Her skal du være

Visiteremo il bosco privato di Bauly, una foresta millenaria di lecci e querce di oltre 60 ettari in un feudo del '700 dove vive allo stato semibrado il suino nero e si trova anche il tartufo. Poi la macelleria Corsino, una delle più antiche di Palazzolo, aprirà solo per noi il suo laboratorio. Ed infine degusteremo i prodotti nella terrazza di una masseria immersa nelle colline del sud-est siciliano ricamate da una fitta trama di muri a secco

Tilgængelighed

Ting, du skal huske

Annulleringspolitik

En oplevelse kan annulleres og refunderes fuldt ud op til 24 timer efter købstidspunktet eller mindst syv dage før, oplevelsen starter.

Kommunikationspolitik

Kommuniker altid via Airbnb. For at beskytte din betaling skal du aldrig overføre penge eller kommunikere uden for Airbnb's hjemmeside eller app.

Gæstekrav

Op til 8 gæster på 3 og derover kan deltage. Forældre kan også medbringe børn under to år.

Det skal du medbringe

Scarpe comode
Damiano
Slow Food - L'antica salsiccia siciliana
3 omtaler
Fra $69/person
3 omtaler
Fra $69/person